AeroPress Disk Filter grob

Able Brewing Disk Coffee Filter für die AeroPress

Able Brewing Equipment aus den USA hat extra für die so beliebte AeroPress diesen kreisrunden Filter aus Edelstahl entwickelt. Der feinporige, geschmacksneutrale Filter ist wiederverwendbar und eine sehr gute Alternative zu Papierfiltern.

Wir finden den Filter nicht nur aus ökologischen Gesichtspunkten hervorragend. Denn er schont auch Deinen Geldbeutel und begeistert vor allem mit dem Geschmacksprofil, das er ermöglicht. Kaffee aus der AeroPress gewinnt durch den Disk Filter an Körper und verleiht ihm einen etwas stärkeren Geschmack, da ein paar Öle und Polyphenole durchgelassen werden, die sonst im Papier aufgefangen würden. Wir haben damit z.B. bei unserem Limu-Kaffee eine schokoladige Note erfahren, die wir zuvor noch in keiner anderen Zubereitungsart so herausschmecken konnten! Mahle Deinen Kaffee für ein optimales Resultat am besten etwas gröber und übe beim Herunterdrücken des AeroPress-Kolbens etwas mehr Druck aus.

Falls Du sie noch nicht kennst: Hier ist die AeroPress einmal in Aktion im folgenden Video. Hoch über den Dächern der äthiopischen Hauptstadt Addis Abeba...