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Ice Brew
03. Juli 2012
 
Carolin

Kalter Kaffee? - Ice Brew, Du wirst ihn lieben!

Trotz Regen und teilweise herbstlicher Temperaturen der letzten Wochen lassen wir uns die gute Laune nicht verderben. Wir bereiten Dich auf die heißen Tage vor und zeigen, wie man mit der Ice Brew Methode wunderbar leckeren Kaffee zaubern kann. 

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Der optimale Mahlgrad
28. Juni 2012
 
Hannes

Die Wahl des optimalen Mahlgrads

Ein Schlüsselfaktor für eine gelungene Kaffeezubereitung ist der Mahlgrad. Bei einer falschen Mahlgradeinstellung kann der Kaffee wässrig oder bitter schmecken. In diesem Post wollen wir genauer ergründen, weshalb das so ist und wie Du den Mahlgrad am besten einstellt.

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Espresso zubereitung
18. Mai 2012
 
Hannes

Respect the espresso!

Viele Kaffeetrinker und Trinkerinnen verwenden den Begriff Espresso inflationär und wissen nur wenig darüber, was sich dahinter eigentlich versteckt. Wir wollen Dir Näher bringen, was ein Espresso eigentlich ist, was die “magischen M” der Zubereitung sind und wo es den perfekten Espresso gibt.

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Coffee Brewing Workshop
07. Mai 2012
 
Katrin

Gidsy Coffee Brewing Workshop

Am Samstag hatten wir wieder ein Gidsy Event bei uns im Büro in Kreuzberg! Da kommen Kaffee-Nerds zusammen, da wird gebrüht, was das Zeug hält... Wir haben ein paar Bilder für euch zusammen getragen, für alle, die uns vielleicht auch mal besuchen wollen!

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