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Yeah! Willkommen im Kaffee-Blog.

Wir machen den lieben, langen Tag nichts anderes als Kaffees verkosten (hoffentlich bald auch rösten) und im Internet nach Kaffee-Know-how und -Gleichgesinnten stöbern. Könnte man meinen. Hier soll es alles zusammenkommen: Unsere Reiseberichte aus Äthiopien, von Kaffeemessen und -verkostungen, unsere Meinung zur praktischen Kaffeezubereitung auf hohem Niveau und auch für den schmalen Geldbeutel sowie Trends, Tipps und neue Kaffee-Gadgets. Und ab und an werdet Ihr hier auch mal einen reißerischen Aufmacher dazu finden, was uns nicht passt an der deutschsprachigen Kaffeekultur, an Siegeln und Werbe-Märchen. Alle Blog-Einträge könnt Ihr kommentieren. Über Anregungen freuen wir uns via blog@ und dann coffeecircle.com Danke!

04. Mai 2013
 
Katrin S.

Latte Art - Das Herzchen im Milchschaum

Kennst Du das? Du bestellst Dir einen Cappuccino und Du hältst den Barista hinter der Theke für den coolsten Menschen der Welt, weil er Dir ein Herzchen auf Deinen Schaum zaubert und weil Dich das irgendwie glücklich macht. Du willst das auch können? Wir zeigen Dir, wie's geht.

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10. April 2013
 
Lina

Single Origin oder Blend? What? Eine Begriffserklärung

Kennst Du das? Du willst einen Kaffee bestellen und der Barista hinter dem Tresen fragt Dich "Blend oder Single Origin?" Und Du denkst nur "Äh, was?!" Wir klären Dich über die Unterschiede zwischen sortenreinen Kaffees, den Single Origins, und Kaffeemischungen, sogenannten Blends, auf.

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20. Dezember 2012
 
Hannes

Andere Länder, andere Sitten (oder auch AeroPress statt WMF)

Die eigentlich etwas plakative Redensart „andere Länder, andere Sitten“ trifft auch auf die Kaffeekultur zu: Jedes Land hat seine Vorlieben und Eigenarten Kaffee zu trinken. Die Italiener mögen am liebsten robustahaltige Espressi-Blends und die Spanier rösten den Kaffee so dunkel bis die Bohnen ölig werden.

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02. Oktober 2012
 
Florian

Good Coffee. Good Gear.

Hi, ich bins Flo - der Mann, der bei Coffee Circle für Fotos und Videos zuständig ist. An dieser Stelle möchte ich ein paar Worte über die Entstehung des neuen Coffee Circle Commercials 2012 verlieren und zeige ein paar Bilder behind the scenes...

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