Hannes durfte an einem Röstkurs vom Röstmaschinenhersteller PROBAT teilnehmen und erzählt von seinen erstaunlichen Erkenntnissen. Rösten bedarf unglaublich viel Erfahrung. Nur aus Büchern lässt sich dieses Wissen nicht lernen...
... weiterlesenYeah! Willkommen im Kaffee-Blog.
Wir machen den lieben, langen Tag nichts anderes als Kaffees verkosten (hoffentlich bald auch rösten) und im Internet nach Kaffee-Know-how und -Gleichgesinnten stöbern. Könnte man meinen. Hier soll es alles zusammenkommen: Unsere Reiseberichte aus Äthiopien, von Kaffeemessen und -verkostungen, unsere Meinung zur praktischen Kaffeezubereitung auf hohem Niveau und auch für den schmalen Geldbeutel sowie Trends, Tipps und neue Kaffee-Gadgets. Und ab und an werdet Ihr hier auch mal einen reißerischen Aufmacher dazu finden, was uns nicht passt an der deutschsprachigen Kaffeekultur, an Siegeln und Werbe-Märchen. Alle Blog-Einträge könnt Ihr kommentieren. Über Anregungen freuen wir uns via blog@ und dann coffeecircle.com Danke!
Auf Besuch im PROBAT Werk in Emmerich am Rhein: die Suche nach der perfekten Röstung
Rösten macht ein Drittel des Geschmacks in deiner Tasse Kaffee aus. Wir waren neugierig auf die Welt des Röstens. Deshalb besuchten wir die Röstprofis Probat in Emmerich, um einen Blick hinter die Kulissen zu werfen.
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