Herzlichen Dank an Claire Forrester und Myong-Hun Oh für diese großartige, kleine Dokumentation über uns. Hier erfährst Du mehr über unsere Vision und Mission zum Thema Direct Fair Trade - und das endlich auch mal auf englisch...
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Yeah! Willkommen im Kaffee-Blog.
Wir machen den lieben, langen Tag nichts anderes als Kaffees verkosten (hoffentlich bald auch rösten) und im Internet nach Kaffee-Know-how und -Gleichgesinnten stöbern. Könnte man meinen. Hier soll es alles zusammenkommen: Unsere Reiseberichte aus Äthiopien, von Kaffeemessen und -verkostungen, unsere Meinung zur praktischen Kaffeezubereitung auf hohem Niveau und auch für den schmalen Geldbeutel sowie Trends, Tipps und neue Kaffee-Gadgets. Und ab und an werdet Ihr hier auch mal einen reißerischen Aufmacher dazu finden, was uns nicht passt an der deutschsprachigen Kaffeekultur, an Siegeln und Werbe-Märchen. Alle Blog-Einträge könnt Ihr kommentieren. Über Anregungen freuen wir uns via blog@ und dann coffeecircle.com Danke!
05. Juli 2010
Moritz
2. Äthiopien-Reisebericht: Wir haben die Coffee Circle-Kaffeefarmer in Sidamo, Yirgacheffe und Jimma kennengelernt und gemeinsam sinnvolle Aufbauprojekte festgelegt
Bis letzte Woche waren Martin und Moritz unterwegs in Äthiopien. Unsere Reise führte uns auch in die entlegenen südlichen Kaffeeanbaugebiete Sidama und Yirgacheffe, sowie nach Jimma.
Wir konnten die Farmer kennenlernen, von denen wir die Coffee Circle Kaffees beziehen. Wir waren beeindruckt davon, zu sehen, mit welcher Hingabe sie Kaffee anbauen. Gemeinsam mit den Farmern konnten wir in langen und intensiven Gesprächen die Coffee Circle-Aufbauprojekte festgelegen.
... weiterlesen23. Juni 2010
Moritz
1. Äthiopien-Reisebericht: Addis Abeba, Kaffee-Cupping, Gespräche mit NGOs und Eindrücke aus Yirgacheffe
Vom 25. Mai bis 24. Juni sind Martin und Moritz unterwegs in Äthiopien. Sie besuchen äthiopische Kaffeebauern, um weitere Kaffees zu verkosten und herauszufinden, welche Bauern langfristig mit uns zusammenarbeiten möchten. Neben Gesprächen mit Regierungsbeamten und NGOs gehen sie hierbei in den Dörfern der Frage auf den Grund, welche Entwicklungsprojekte am dringensten gebraucht werden. Erstes Ziel der Reise ist die Hauptstadt Addis Abeba sowie die Kaffeeregionen Sidamo und Yirgacheffe. Hier ist Ihr erstes Reisevideo:
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