Andere Länder, andere Sitten. Das gilt nicht nur für Tischgewohnheiten oder soziale Umgangsformen, sondern auch für Kaffee. In unserem Kaffee-Ländercheck zeigen wir vier verschiedene Kaffeezubereitungs- und Trinkgewohnheiten!
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Yeah! Willkommen im Kaffee-Blog.
Wir machen den lieben, langen Tag nichts anderes als Kaffees verkosten (hoffentlich bald auch rösten) und im Internet nach Kaffee-Know-how und -Gleichgesinnten stöbern. Könnte man meinen. Hier soll es alles zusammenkommen: Unsere Reiseberichte aus Äthiopien, von Kaffeemessen und -verkostungen, unsere Meinung zur praktischen Kaffeezubereitung auf hohem Niveau und auch für den schmalen Geldbeutel sowie Trends, Tipps und neue Kaffee-Gadgets. Und ab und an werdet Ihr hier auch mal einen reißerischen Aufmacher dazu finden, was uns nicht passt an der deutschsprachigen Kaffeekultur, an Siegeln und Werbe-Märchen. Alle Blog-Einträge könnt Ihr kommentieren. Über Anregungen freuen wir uns via blog@ und dann coffeecircle.com Danke!
Für die perfekte Tasse Kaffee braucht es nicht nur Spitzenkaffee, sondern auch die richtige Zubereitung. Die richtige Menge Kaffeebohnen zu benutzen ist dabei ein Muss. Eine Waage hilft Dir, die ideale Menge Bohnen und Wasser abzuwiegen. Auf diese Weise kannst Du jeden Tag die perfekte Tasse Filterkaffee genießen.
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Sommer, Sonne, Eiskaffee! Hast Du schon mal kalten Kaffee probiert? Mit diesem Eiskaffeerezept stellen wir Dir die in Japan und Nord-Amerika sehr beliebte Zubereitung im Ice Dripper vor.
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In knapp einem Monat Aufenthalt in Äthiopien haben wir viel erlebt und wieder nach den besten Kaffees der aktuellen Ernte gesucht. Hier sind unsere schönsten Momente und erste Bilder.
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