Gourmet-Kaffee Reiseset

Unser Gourmet-Reiseset für guten Kaffee unterwegs

Genau diese Produkte haben wir auf Reisen (fast) immer bei uns! So können wir unsere Kaffees frisch mahlen und sichergehen, dass wir die richtige Menge Kaffee verwenden. Beides wirkt sich stark auf das Aroma in der Tasse aus. In dieser Beziehung hat Geschmack seinen Preis: Finde Dein optimales Verhältnis von Wasser zu Kaffee und Du kannst Dir immer und überall ein Lächeln in die Tasse zaubern!

Mühle

Was Du beim Kaffee riechst, sind vor allem ätherische Öle. Diese verflüchtigen sich nach dem Mahlen als erstes. Deshalb riecht frisch gemahlener Kaffee auch nur für kurze Zeit so unglaublich gut. Der Geschmacksunterschied in der Tasse ist ähnlich groß. Guter Kaffee schmeckt auch gemahlen gekauft gut. Aber frisch gemahlen eben noch deutlich besser. Die hier angebotene Mühle hat ein Kegelmahlwerk aus Keramik, liegt super in der Hand und hat einen verschließbaren Bohnenbehälter. So kannst Du sie auch schräg halten.

Warum den AeroPress Coffee Maker?

Die AeroPress hat die Herzen der Kaffeetrinker im Sturm erobert. Und nach langem Testen und einer gehörigen Portion Skepsis aufgrund ihres Aussehens waren auch wir BEGEISTERT! Der Coffee Maker ist einfach zu bedienen. Zubereitung und Säuberung gehen sehr schnell. Vor allem aber schafft sie es aufgrund Ihres Funktionsprinzips (Kaffee ist im Wasser gelöst und wird dann mit etwas Druck durch einen Papierfilter gedrückt), unvergleichlich viel Aroma in die Kaffeetasse zu zaubern. Oben im Video siehst Du es mit Blick auf die äthiopische Hauptstadt Addis Abeba.

Wir empfehlen 15-17g unserer äthiopischen Kaffees für eine voll gefüllte AeroPress bei einem "normalen" Filterkaffee-Mahlgrad. Die der Packung beiliegende Gebrauchsanweisung ist wirklich gut. Ebenfalls enthalten sind 100 Papierfilter.

Was ist das besondere an unseren Coffee Circle-Kaffees?

Jedes Jahr suchen wir selbst in Äthiopien die besten Kaffees der aktuellen Ernte aus. Glaubt es uns: Dies sind die besten Kaffees, die Du je probiert hast! Im Februar 2011 wurden wir so Testsieger beim Feinschmecker-Magazin. Zusätzlich haben wir handverlesenes Kaffeezubehör für echte Gourmets ausgewählt.

Mit einem Euro pro kg gekauftem Kaffee unterstützt Du mit Deinem Einkauf Entwicklungsprojekte, die wir direkt mit den äthiopischen Kaffeebauern umsetzen. Das ist mindestens 3x mehr als bei allen anderen Fair Trade-Systemen. Und vor allem fließen 100% der Spenden direkt in konkrete Projekte. Deren Umsetzung kannst Du z.B. hier auf unserer Webseite nachvollziehen. So verbinden wir außergewöhnlichen Genuss mit transparenter Hilfe vor Ort.