Zassenhaus Lima Kaffeemühle

Kaffeemühle Lima von Zassenhaus

Wir haben uns dazu entschlossen, auch zwei Hand-Kaffeemühlen des deutschen Traditionsunternehmens Zassenhaus in unser Sortiment aufzunehmen. Deren Vorteil gegenüber den Hario-Kaffeemühlen liegt weniger im Mahlwerk als vielmehr in der Handhabbarkeit. Da man das Kaffeebohnengehäuse oben verschließen kann, kann man mit mehr Schwung mahlen und die Mühe auch schief halten, ohne dass Bohnen herauspurzeln.

Der Mahlgrad lässt sich stufenlos verstellen. Von grob-körnig (bspw. für die French Press) bis sehr fein (Espresso) ist alles möglich.Und das ist wichtig, denn nichts geht über frisch gemahlenen Kaffee! Viele der feinen Kaffeearomen verflüchtigen sich bei Sauerstoff-, Licht- und Wärme-Einwirkung. Wenn Sie Ihren Kaffee noch nicht frisch mahlen, werden Sie staunen, wie viel besser er so noch schmeckt. Probieren Sie es aus! Umtauschen können Sie die Mühlen innerhalb der ersten 14 Tage problemlos!

Auf das Kegelmahlwerk gibt Zassenhaus 25 Jahre Garantie. Es ist Spülmaschinenfest und kann auch problemlos unter heißem Wasser gereinigt werden. Das ist wichtig, denn Kaffee enthält Öle und Fette. Diese lagern sich an Oberflächen ab, mit denen Kaffee Kontakt hatte, und werden dort ranzig. Damit nun nachfolgender Kaffee keine ranzigen Aromen aufnimmt, empfiehlt sich eine regelmäßige Reinigung.