Kaffeemühle Hario MM-2

Hario MM-2 Hand-Kaffeemühle aus Holz mit Keramikmahlwerk

Ein essentieller Faktor für eine leckere Tasse Kaffee sind frisch gemahlene Bohnen. Die Bohnenhülle hält die Aromastoffe zusammen und sobald diese Hülle zerbrochen wird, verflüchtigen sich die Kaffeearomen. Fertig gemahlener Kaffee verliert dadurch, je länger er offen steht, an Körper und Geschmack. Ein wahrer Kaffeekenner mahlt für das ultimative Geschmackserlebnis einer frischen Tasse Kaffee die Bohnen Portions-gerecht und frisch. Für alle, die nicht gleich mit einer elektrischen Mühle starten wollten, sind Handmühlen eine tolle Alternative.

Hario liefert hervorragende Mühlen für einen kleinen Preis. Diese wunderschöne Mühle ist mit einem Kegelmahlwerk aus Keramik ausgestattet. Das ist sehr gut, denn es stumpft nicht ab, sondern mahlt sehr präzise und konsistent. Zudem nimmt Keramik keinen Metallgeruch an und rostet nicht. Daher kann es problemlos mit Wasser und Spülmittel gereinigt werden. Die Mühle arbeitet sehr schonend, weil die Bohnen durch den langsamen Mahlvorgang nicht erhitzt werden. Dank des Deckels auf dem Bohnenbehälter springen die Bohnen beim Mahlen nicht heraus.

Bei dieser Holzmühle können alle gewünschten Mahlgrade über das Rädchen unterhalb der Kurbel ausgewählt und festgestellt werden: Vom feinen Espressopulver für die Herdkanne oder einen Siebträger lassen sich bis zu einer gröberen French Press-Mahlung alle Mahlgrade einstellen.

Die Materialien sind neben dem hochwertigen Keramikmahlwerk, ein Bohnenbehälter aus rostfreiem Edelstahl und ein schöner Holzkasten, in dem das gemahlene Pulver aufgefangen wird. Durch die solide Bauart ist die Mühle für eine lange Lebensdauer ausgelegt.

Darüber hinaus ist das Retro-Design dieser Mühle in unseren Augen umwerfend. Es erinnert an die guten alten Zeiten, als Kaffee ein wertvolles Produkt war und die Zubereitung zelebriert wurde. Genau diese Attitüde wünschen wir uns heute auch wieder für jeden Kaffeetrinker!