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Kaffeewissen
Ausgezeichneten Espresso zubereiten
Die Mokka Kanne (manchmal auch als Espresso-Kocher bezeichnet) ist ein aufregender und einfacher Weg, guten Kaffee zuzubereiten. Der Kaffee ist ein so genannter Mokka und eigentlich kein Espresso. Das liegt daran, dass Wasser nicht unter Druck mit dem Kaffeepulver in Berührung kommt. Der Name Mokka kommt übrigens von der gleichnamigen Hafenstadt Mokka im heutigen Jemen - von dort fand der Kaffee seine Verbreitung im arabischen Raum und später in Europa.
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