Hario Porzellan-Filter v60 in weiß

Dazu passt perfekt:

40 Hario Papierfilter

40 Papierfilter für den Kaffeefilter Hario v60 01 und 02 (groß und klein)

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Hario Porzellan Kaffeefilter v60

Der Porzellanfilter der japanischen Firma Hario ist eine Weiterentwicklung des klassischen Melitta-Handfilters und bei Kaffeekennern weltweit hoch angesehen. Denn aufgrund technischer Änderungen entlockt er Filterkaffee sein volles Aroma! Und Bitterstoffe gelangen nicht in die Tasse. So hat der Hario-Filter v60 bspw. geschwungene, konisch zulaufende Einbuchtungen an der Innenwand, eine größere Bodenöffnung und einen höheren Steigungswinkel des Trichters. All dies optimiert die Durchlauf-Geschwindkeit des Wasser und damit die Kontaktzeit zwischen Wasser und Kaffeepulver.

Der Handfilter ist mit dem renommierten "Good Design"-Award ausgezeichnet. Er ist aus Porzellan. Zum Filtern des Kaffees dienen Papierfilter (die Sie hier kaufen können). Wir haben viele Papierfilter ausprobiert und finden, dass die Zubereitung unserer Kaffees mit den Filtern der Firma Hario am Besten gelingt. Entscheidend ist hierbei, dass die Papierfilter so wenig Eigengeschmack wie möglich an den Kaffee abgeben. Außerdem müssen sie die Aromastoffe hindurchlassen und gleichzeitig Öle und Fette binden. Gelingt dies, so kommt das Aroma der jeweiligen Kaffees bestmöglich zur Geltung.