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Fellow Stagg X Pour Over Dripper

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Die besondere Kombination aus einem schmalen Kegel, einem flachen Brühbett und mehrer kleinen Löchern verspricht ein außergewöhnliches Brüherlebnis!

  • Vakuumisoliertes Gehäuse hält Temperatur während des Brühvorgangs konstant
  • Schmaler Kegel erhöht den Kaffee-zu-Wasser-Kontakt & steigert die Extraktion
  • Inklusive Dosierhilfe und Abtropfbecher
  • Kalita Wave Filter 185 Papierfilter geeignet
65,00 € 75,00 €

inkl. MwSt.

Lieferung 1 bis 3 Werktage in 🇩🇪

🎄Christmas Special: Alle vom 01.12. bis 24.12. getätigten Bestellungen können bis 13.01.2024 retourniert werden.

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Kaffee Zubereitung mit dem Fellow Stagg X Pour Over Dripper.

Dripper mit Dosierhilfe und Abtropfbecher

Ein Brüherlebnis wie kein anderes

Braucht es wirklich einen weiteren Filter Dripper? Bei den bisherigen bestand Optimierungsbedarf – fand zumindest die renommierte Firma Fellow und hat den Stagg X Pour Over Dripper entworfen, der ein einzigartiges Brüherlebnis verspricht. Was steckt dahinter?

Das Gehäuse aus Edelstahl ist isoliert. Während die meisten Dripper nur eine Wand haben, verfügt der Stagg X über zwei. Das hat einen einfachen, praktischen Grund: Während des Brühens kann die Temperatur konstant hoch gehalten werden. Der gemahlene Kaffee kühlt nicht so schnell ab wie bei anderen Drippern, was sich wiederum auf den Geschmack auswirkt. Bei einem starken Temperaturabfall innerhalb kurzer Zeit kann der fertig gebrühte Kaffee dezente, bittere Geschmacksnoten enthalten, die bei einer Zubereitung durch den Stagg X nicht enthalten sind.

Kaffeemoment mit Tasse
Kaffee Zubereitung mit dem Fellow Stagg X Pour Over Dripper.

Steiler Kegel

Der Kegel verfügt über steilere Wände als vergleichbare Produkte. Indem der Kaffee-zu-Wasser-Kontakt erhöht wird, ist auch die Extraktion gesteigert. Kein Tropfen Wasser fließt an dem gemahlenen Kaffee vorbei, wie es bei anderen Filterkaffee-Zubereitern der Fall sein kann. Stattdessen strömt die Flüssigkeit gleichmäßig hindurch. Verwässerten Kaffee gibt es mit dem Stagg X also nicht.

Das Aroma ist vollmundig, reichhaltig und leicht süßlich – so, wie es sein soll.

Verstopfung unmöglich

An der Unterseite des Kegels befindet sich ein Muster aus Löchern und Höckern. Die sind nicht da, weil sie schön aussehen: Sie verhindern, dass der Filter kollabiert und der Abfluss verstopft wird.

Kaffeeliebhaber kennen das Problem zur Genüge: Wenn der Filter einmal während des Brühens in sich zusammenfällt, kann das Wasser nur durch eine winzige Oberfläche fließen. Erst, wenn du den Filter leicht hoch hebst, strömt die Flüssigkeit wieder so, wie sie soll. Mit dieser nervigen Ablenkung muss man sich beim Stagg X nicht herumärgern.

Frisch gebrühter Karibu Kaffee

In diesem Video unterzieht Andy den Fellow Stagg [X] Dripper einem ausführlichen Test.

Technische Details

  • Name: Stagg X Pour Over Dripper
  • Hersteller: Fellow
  • Gehäusematerial: Edelstahl
  • Gehäusefarbe: schwarz, matt

Lieferumfang

  • 1 Dripper
  • 1 Dosierhilfe mit Abtropfbecher
  • Bedienungsanleitung

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Was ist beim Brühen der perfekten Tasse Filterkaffee zu beachten? Wir haben da einmal nachgeforscht und teilen unsere Ergebnisse mit euch.

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Feuchte das im Filter befindliche Kaffeepulver nun zunächst gleichmäßig mit einer kleinen Menge Wasser in kreisförmigen Bewegungen an. Ziel ist dabei, dass das gesamte Pulver durchweicht wird, gleichzeitig aber noch möglichst wenig Kaffee durch den Filter hindurch tropft. Du wirst sehen, wie der Kaffee in den folgenden 30 Sekunden zu quellen beginnt (der sogenannte „Bloom“).
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