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1. März 2018

Die traditionelle Kaffeezeremonie in Äthiopien

Die traditionelle Kaffeezeremonie ist fester Bestandteil des sozialen und kulturellen Lebens in Äthiopien und wird bis zu dreimal am Tag durchgeführt. Wir hatten die Ehre, dabei zu sein.

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28. Dezember 2017

Meine erste Reise nach Äthiopien

Das Ursprungsland des Kaffees! Zum ersten Mal hatte ich die Möglichkeit, mit nach Äthiopien zu reisen. Acht Tage lang konnte ich Land und Leute auf eine ganz persönliche Art und Weise kennenlernen und habe mich direkt verliebt.

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29. Juni 2016

So war’s bei der World of Coffee 2016 in Dublin

Als deutscher Filterkaffee-Meister wurde Hannes für die Weltmeisterschaft, den World Brewers Cup, in Dublin eingeladen. Da mussten wir mit!

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1. Juni 2016

5 Gründe: Die AeroPress als perfekter Reisebegleiter

Es gibt mindestens 5 Gründe warum die AeroPress perfekt für die Kaffeezubereitung auf Reisen ist. Erfahre jetzt warum wir nicht mehr ohne reisen!

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6. Mai 2016

Das Kaffeeland Kolumbien: Katrins Reisebericht

Während unserer Recherchen und Ausflüge in die Kaffeeregionen lernten wir das Land in seiner vollen Vielfalt kennen. Ich habe aus dieser Reise unheimlich viel mitgenommen und bin begeistert von dem, was wir erlebt haben.

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6. Januar 2016

Meine Reise in das berühmte Gesha Village

Nachdem Hannes den Brewer's Cup gewann, besuchte er das Gesha Village mit dessen Kaffee er sich durchsetzen konnte.

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1. September 2015

Coffee Guide: 8 Tipps für richtig guten Kaffee in Hanoi

Kaffee ist ein fester Bestandteil der vietnamesischen Kultur. Oft wird er dort anders serviert als in westlicheren Ländern.

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17. Februar 2015

Hannes zu Besuch in Äthiopien

Auch in diesem Jahr haben wir wieder unsere engsten Partner in Äthiopien besucht. Besonders jetzt, kurz nach der Kaffeeernte, ist das sehr spannend. Das Verkosten der neuen Ernte gleicht einer Schatzsuche.

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14. Januar 2014

Äthiopien: Kaffee als fester Bestandteil der Kultur

Addis Abeba, Januar 2014. Anne, Flo, Hannes, Martin und ich haben in den letzten 10 Tagen einige der Kaffeekooperativen besucht, mit denen wir, teils seit Jahren, zusammenarbeiten.

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