Eureka Mignon Silenzio Espresso Grinder
The Eureka Mignon Silenzio lets the proven technology of the Mignon MCI shine in a new housing which has the added advantage of making the grinder much quieter.
- Infinitely adjustable 50 mm steel disc grinder
- High-quality espresso grinder for the discerning home barista
- Grinding with optional timer function
ich habe seit gestern die Silenzio.
Sie ist im Vergleich zu meiner Graef 800 sehr leise und mahlt wirklich um einiges feiner.
Ich kann die positiven Kritiken nur bestätigen, die negativen kann ich teilweise nicht nachvollziehen.
Stärken: Mahlt ausreichend fein um guten Esprersso machen zu können.
Klein, kompakt, schaut optisch gut aus.
Einstellung des Mahlgrades erfolgt ruck zuck.
Automatische Zeiteinstellung - no Problem.
Das einzige was mich stört:
Beim Unterhalten des Siebträgers wird aufgrund des Auswurfs das Mahlgut ganz am Rand des Siebträgers ausgeworfen und nicht in der Mitte.
d.h. händische Korrektur nötig - ansonsten geht der Siebträger "über".
Da muss ich mir was ausdenken!
Prinzipiell eine sehr gute Mühle, die zuverlässig und gleichmäßig mahlt, und vor allem nicht laut ist (ich würde nicht von leise sprechen, aber insgesamt sehr viel leiser als andere Mühlen).
Leider hat die Mignon Silenzio eine Schwäche: Die Einstellung der Mahldauer. Das zugehörige "Rädchen" an der Seite der Mühle ist derart fummelig und feingängig, dass es bei der kleinsten Bewegung der Mühle verstellt und dann natürlich nicht mehr weiß, wie die Einstellung war. Natürlich mehr als schlechte Voraussetzungen für ein nachvollziehbares Ergebnis.
Würde deshalb auf jeden Fall die knapp 100 Euro mehr investieren und zur Mignon Perfetto greifen. Das hat zwei Gründe:
1. Möglichkeit der digitalen Einstellung des Timers.
2. Der Mahlgrad lässt sich durch das Rädchen mit Farbsystem leichter dosieren und nachvollziehen.
Wer jedoch immer mit einer Waage mahlt und sich sowieso nicht auf den Timer verlässt wird mit der Mignon Silenzio sicher glücklich werden.
Sehr schneller Versand. Ordentlich verpackt. Durchweg positiv. Und das Gerät selbst ist toll. Einfach zu bedienen, sie ist wirklich sehr leise und sehr angenehm vom Geräusch her. Korrekte Einstellungen war schnell gefunden und das Mahlgut macht ein super Eindruck. Keine Wünsche mehr offen. Tolles Design. In Chrom sieht es wundervoll aus neben meine La Pavoni Professional! Ich bin ein bisschen verliebt.
- Sehr gute Mahlergebnisse
- Leichte Bedienung
- Deutlich leiser als andere Mühlen
- Recht schwer und kompakt, dadurch hohe Standfestigkeit
- Sehr schöne Optik (zumindest nach meinem Geschmack)
Tolle Espresso Mühle!
Wirklich sehr leise.
Timerfunktion sehr praktisch und lässt sich gut einstellen.
Timer hat eine Abweichung von weniger als 1g.
Einstellen des Mahlgrads geht mühelos von statten und kann stufenlos sehr fein eingestellt werden.
Verarbeitung der Mühle ist sehr gut und sie wirkt sehr wertig.
Keine Klumpenbildung.
Mahlgut falls locker aus dem Auswurf.
Sehr kleiner Totraum.
Sehr konstante Ergebnisse.
Ich kann die Mühle bestens weiterempfehlen!
This is by far one of the best grinders you can get for home use. I love mine and as the name suggests, it is super quiet! The grind dial takes a while to get used to but once you have the hang of it, you can dial in some super accurate settings that enable you to get incredible espresso results. There's almost zero clumping too, the grind comes out very uniform and consistent! Very happy with it :)
Auf Empfehlung eines Experten gekauft und bisher nicht bereut. Einmal justiert liefert die Mühle konstant hervorragende Ergebnisse - für den Preis sowieso, aber auch unabhängig davon. Macht viel Spaß, dabei kaum Lärm (der Name ist Programm) und hat sich schnell als festes Familienmitglied etabliert.
Nachdem ich viele Jahre lang die Graef CM800 benutzt habe und nie so wirklich glücklich geworden bin, wollte ich auf eine stufenlose Mühle umsteigen. Auf Grund des Preises habe ich zuerst mit der Eureka MCI geliebäugel. Allerdings ist die Silenzio alleine schon auf Grund des deutlich leiseren Mahlens den Aufpreis wert! Auch sonst macht die Mühle sich einfach toll. Der Siebträger passt wunderbar und hält ganz von selber. Mit dem Timer lässt sich relativ präzise arbeiten, das Mahlgut scheint deutlich homogener als bei der Graef und so schmecken jetzt auf die helleren Röstungen aus dem Siebträger ganz wunderbar! Mein Tipp: Spart euch die Umwege und steigt direkt mit der Silenzio ein, ihr werdet es nicht bereuen! Auch, und habe ich schon erwähnt wie überraschend leise die Mühle ist?