Karibu Coffee
Karibu is a coffee blend from three countries: Ethiopia, Colombia and Kenya. The blend gives this coffee its unique taste that reminds us of chocolate and cinnamon.
- Full-bodied and powerful flavour
- Recommended for all types of filter coffee preparation
- 100% Arabica beans from Ethiopia, Colombia and Kenya
- Gently roasted in Berlin
| Taste | Chocolate, Cinnamon |
|---|---|
| Strength |
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| Acidity |
|
| Sort | 100 % Arabica, Blend |
| Origin | Brazil, Ethiopia, Kenya |
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The highlight in the coffee kitchen: The coffee grinder
A key factor for the successful preparation of coffee is the grind, which significantly affects the coffee taste. All grinders have been extensively tested by us.
Aromatic and complex - coffee brewed by hand
With each brewing method, you get a unique taste experience. Here are our favorite coffee brewers to help you get the full flavor from your coffee.
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Karibu – The best of three countries
100 % natürlichFRUITY AND WELL-BALANCED
The taste of Karibu filter coffee reminds us of dark chocolate with a subtle hint of cinnamon. For this we have combined the best of three countries: the sweetness of Ethiopian coffees, with spicy notes from Brazil and fruity notes from Kenya in the finish. The result is a pleasantly strong filter coffee that will delight you.
Tips for preperation
Karibu is suitable for any type of filter coffee preparation. Our favorite way to brew it is with a filter coffee maker and French press.
Fresh and mild roasting in Berlin
We roast Karibu coffee fresh every week with a medium-strength roast profile (so-called „city roast“). Our roasting masters take great care to find the exact moment when the complex aroma of the coffee is in harmony with the roasting aromas. The final temperature of the coffee is 212° Celsius.
The Karibu coffee is also available on subscription!
-
- Automatic delivery conveniently to your home
- Adjust or pause at any time
- Cancel at any time
Origin
The Karibu is a blend of Brazilian, Ethiopian and Kenyan coffees and combines the advantages of each coffee with each other. The Brazilian component comes from our partner cooperative APAS, who have created a high-quality APAS Blend especially for us. This coffee tastes nutty, chocolaty and is very soft. The Ethiopian component comes from the region around Agaro in Western Ethiopia, from the cooperative Geta Bore, with whom we have been working for many years. The Kenyan coffee comes from the Thiririka cooperative in Kiambu, where we have a project with the coffee farmers to improve their quality.
The name of the coffee reminds us of our stays in Kenya, where we are greeted with „Karibu“ in the cooperatives. Because in Swahili it means „welcome“.
Ethiopia
- Origin: Geta Bore, Agaro, Limu, Ethiopia
- Geo coordinates: 7°46’57.0 „N 36°24’31.9 „E
- Altitude: 2,040 m
- Coffee farmers: 231
- Processing: Washed
- Plant: Heirloom, local landraces (Arabica)
Brazil
- Origin: APAS, Mantiqueira de Minas, Brazil
- Geo-coordinates: 21°56’16.4 „S 45°28’07.3 „W
- Altitude: about 1.000 m
- Coffee farmers: 60
- Processing: Natural
- Plant: Yellow Catuaí, Yellow Bourbón, Mundo Novo (Arabica)
Kenya
- Origin: Thiririka FCS, Kiambu, Kenya
- Geo coordinates: -0.985218, 36.832097
- Altitude: 1,800 m
- Coffee farmers: 2,600
- Processing: Washed
- Plant: SL-28, SL-24, Ruiru 11 (Arabica)
1 € per kg of coffee goes to our projects!
With your coffee purchase, 1 € per kg of coffee goes to our social projects in Ethiopia, D.R. Congo or Kenya. You decide in the shopping cart which project you would like to support:
Access to clean drinking water for 18,900 people in Ethiopia.
Higher wages for 10,000 coffee farmers in Ethiopia
A training center for 3,500 coffee farmers in D.R. Congo for higher coffee prices
Support for 2,600 coffee farmers in Kenya
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Es gibt einige wunderbare Kaffeesorten hier, doch jetzt habe ich meinen Favoriten gefunden. Vollmundig, keine Säurespuren, ganz nach meinem Geschmack.
Dieser Kaffee ist ähnlich wie der Buna Dimaa ein eher klassischer Kaffee. Der Karibu bringt allerdings schöne leichte Schokoladennoten mit sich, wirkt insgesamt runder und gefällt mir allgemein besser.
Auch wenn ich ihn meistens in der Siebträgermaschine mache
Er schmeckt mir und neulich kam eine Freundin und meinte es sei der beste Kaffee den sie je getrunken hat
Den Kaffee habe ich ursprünglich für den Vollautomaten bestellt, da er auch indianer Kategorie angeboten wird 6nd sogar im Booklett angeführt ist. Dort schmeckte er mir garnicht, egal ob Espresso, Americano oder Cappuccino.
Als Ausweg hab ich mir einen Hariofilter und eine Handmühle gekauft und ihn als Filterkaffee getrunken. Dort schmeckt er mir.
Wegen der Mischbewertung (Vollautomat 1-2, Filter 4) kann ich nur 3 Sterne vergeben.
Ich suche gerne nach nachhaltigen Kaffees, die mich auf besondere Weise überzeugen. Der Karibu hat das geschafft.
Ich bereite meinen Kaffee handgefiltert mit gröberem Mahlgrad bei weichem Wasser zu. Grundsätzlich trinke ich sehr gerne kräftige Kaffees und lasse mildere Kaffees sonst eher beiseite.
Karibu ist zwar mild aber gleichzeitig sehr kräftig von den Aromen her, ohne dass ich diese im Einzelnen als zu aufdringlich empfinde. Die Schokoladennote kommt sehr schön durch und er hat auch etwas leicht Erfrischendes. Das war ich von Kaffees noch nicht gewohnt war und es erinnert mich in kleinen Nuancen an ein Minzgetränk.
Der Karibu genießt tatsächlich eine spezielle Abstimmung, die einem sehr gefallen kann, aber nicht muß. Mir gefällt diese außerordentlich gut und sie gibt dem Karibu auch eine tolle Wiedererkennbarkeit. So ist er gerade dabei, es in mein Repertoire zu schaffen.
Außergewöhnlicher Kaffee der mich erst bei der zweiten Runde überzeugt hat. Musste in der Zubereitung etwas rum probieren bis er mir wirklich gut schmeckte.
Doch recht kräftig im Geschmack kommt das Aroma am besten heraus wenn man ihn schwarz trinkt. Aber auch mit Milch lecker. Meine Gäste (Kaffeekenner) waren allesamt direkt begeistert.
Schokolade und Zimt schmecke ich ehrlich gesagt nicht raus, finde ihn eher fast etwas fruchtig.
Vollmundig mit Abgang von Schokolade- köstlich
Super Qualität und schnelle Lieferung
Gemahlen. Der beste für meine Kaffeemaschine
Ebenfalls super! Hab ich ausversehen den falschen gekauft, dachte er sei für Vollautomaten aber schmeckt auch sehr gut!
Bestens für die Kaffeemaschine.
Sehr leckerer Kaffee, top Qualität
Sehr leckerer Kaffeegenuss!
Einer meiner Lieblingskaffees, schmeckt mir sehr gut.
Hält was es verspricht, bin begeistert
Fruchtiges Aroma - spannend. Habe erst eine Kanne getrunken....