English Help

Espresso Yirga Santos

Espresso Yirga Santos

Yirga Santos is a full-bodied espresso blend with 25% Robusta content. It forms a wonderful crema and tastes outstanding in milk based drinks.

  • Full-bodied, rounded espresso with rich chocolate aromas
  • 75% Arabica, 25% Robusta coffee
  • Blend of Ethiopian, Brazilian and Indian beans
Taste Brown Sugar, Chocolate
Strength
Acidity
Sort 25 % Robusta, 75 % Arabica, Blend
Origin Brasil, Ethiopia, India

Das beste Erlebnis

Für deinen Espresso ist die Röstung und das passende Zubehör entscheidend.

Unsere Bestseller-Mühlen

Einer der wichtigsten Parameter für richtig guten Espresso ist die Espressomühle. Diese Mühlen erzielten in unseren Tests die homogensten Mahlergebnisse.

Preis-Leistungssieger für Zuhause

Ob Einsteiger, Hobby-Barista oder Profi - bei uns findest du die richtige Espressomaschine für dich. Alle Maschinen sind einfach in der Handhabung mit sehr gutem Espressoergebnis.

Beliebtes Zubehör für Espressofans

Für Heim-Baristas und alle, die es werden wollen, bieten wir hochwertiges Espressozubehör. Mit Tamper und Milchkännchen steht dem Café-Feeling Zuhause nichts mehr im Weg.

Italienischen Espresso zubereiten

Unkompliziert aromatisch-kräftigen Kaffee zubereiten: Mit dem klassischen Bialetti Espressokocher.

With every cup you support our drinking water projects in Ethiopia. Learn more

Yirga Santos is your golden ticket to the chocolate factory

100 % natural

RICH-CHOCOLATEY TASTE

Yirga Santos Espresso is an optimal blend from three countries of origin. The blend of 75 % Arabica and 25 % Robusta beans produces an intense and round espresso with rich chocolate and nut aromas – a result of the natural aroma of the coffee cherry.

Preparation tips

Try the Yirga Santos, ideally freshly ground, prepared in an espresso machine or in the mocha pot. The Yirga Santos also tastes great as a cappuccino.

For the office

Yirga Santos is one of the favorites of our corporate customers because it is ideal for preparation in fully automatic machines.

Coffee solutions for offices ›

Fresh roasting in Berlin

The Yirga Santos is roasted for about 18 minutes at almost 220 °C. The gentle drum roasting allows the flavors to develop better. Since we roast the espresso in small batches, it is always delivered fresh to you and you enjoy a particularly balanced and chocolaty espresso.

Learn more ›

Yirga Santos Espresso is also available by subscription

  • Automatic delivery to your home
  • Adjust or pause at any time
  • Can be cancelled at any time

Set up subscription now

Origin

100% natural cultivation

In this coffee we combine the fine Limu beans with high quality beans from Brazil and premium Robusta beans from Indonesia. This blend of 75% Arabica and 25% Robusta beans provides an intense and round espresso with full-bodied flavors of chocolate and nuts that will please lovers of strong coffees. Important to us in our blend is that all three coffees are naturally grown.

The APAS cooperative

  • Slope: Mantequiera de Minas, Minas Gerais, Brazil.
  • Geo coordinates: 22°00’08.9″S 44°44’51.4″W
  • Altitude: 1,200 m
  • Plant: bourbon, typica, caturra, catuai, mundo novo.
  • Processing: natural

The Bore Dinsera cooperative

  • Slope: Agaro, Limu, Ethiopia.
  • Geo coordinates: 7°54’38.7″N 36°26’32.4″E
  • Altitude: approx. 2,020 m
  • Coffee farmers: approx. 300
  • Plant: local landraces, Arabica
  • Processing: washed
  • Harvest time: October – January

The Dampit farm

  • Origin: Aurelia Da’Gabo, East Java Indonesia.
  • Geo coordinates: 7°57’05.7″S 113°59’14.3″E
  • Altitude: 400-500 m
  • Coffee farmers: 50
  • Processing: natural

Where does the Espresso Blend Yirga Santos come from?

Minas Gerais in Brazil

Brasil coffee comes from the APAS cooperative in the Mantequiera de Minas region in the state of Minas Gerais in southeastern Brazil. The cooperative is structured as a smallholder and the farmers not only attach importance to the highest coffee quality, but also to fair production conditions. The cultivation area is located at an altitude of about 1,200 m, where the coffee is carefully harvested and processed. The coffee cherries dry in the sun after harvesting (processing „natural“), so that the coffee develops a ripe sweetness and brings a wonderful chocolaty note.

Limu in Ethiopia

Limu coffee comes from the Bore Dinsera cooperative, located in western Ethiopia. Here, the coffee cherries are grown at an altitude of 2,000 meters in shady forest gardens. After harvesting, the cherries are delivered to the cooperative’s washing station and processed centrally. In the region, we are working closely with ten cooperatives on our Education and Quality Training project. In doing so, we help the farms to improve the quality of their produce – for higher income in the long term. This improves the farmers‘ living conditions in the long term.

Indonesia Robusta

For our blend, we found a Robusta coffee from the island of Java in Indonesia. This region is known for the best Robusta of Indonesia. When selecting the cherries, only the ripe Robusta cherries are picked for which a premium is paid, allowing the coffee to achieve the scoring of a „fine Robusta“. The coffee is dried in the cherry, thus processed naturally.

Direct trade – On site and at eye level

What we stand for ›

Clean drinking water for 18.900 people in Ethiopia

With every cup of coffee you support our drinking water projects in the coffee regions in Ethiopia.

579 Customer reviews

Write an evaluation Espresso Yirga Santos write:

Your opinion is important to us!

Write a review about this article and share your opinion with other customers. Do you have questions about your order? Would you like to make suggestions or critique our service (delivery, payment, etc.)? Then please let us know at Contact.

How many stars do you rate this product? *
(1 - poor, 5 - excellent)
Name (appears together with your rating)
Email address (will not be published) *
Title of your review *
Rating *
Please enter these characters in the following text field.
Evaluations will be activated after verification.
Latest Reviews
Leider eine Enttäuschung

Diese Espresso Mischung hat mich insgesamt leider sehr enttäuscht. Nachdem Sie von diversen Internetseiten und auch im Freundeskreis angepriesen wurde wollte ich Sie unbedingt selber ausprobieren.

Das versprochene Geschmackserlebnis blieb bei mir allerdings aus. Sowohl im Siebträger (Sage Barista Express) als auch im Vollautomaten (De'Longhi) schmeckt der Espresso einfach nur sauer. Auch nach vielen verschiedenen Anläufen mit unterschiedlichen Mahlgraden, Mengen, Temperatureinstellungen etc. und unter Berücksichtigung der Zubereitungstipps von CoffeeCircle gelang es mir nicht ein zufriedenstellendes Ergebniss zu erreichen. Den Geschmack von Schkolade oder Braunem Zucker konnte ich nicht einmal vernehmen. Das können andere Espresso Mischungen für einen Bruchteil des Preises meines Erachtens deutlich besser.

Ich kann natürlich nicht ausschließen dass es an der erhaltenen Charge liegt, aber für die hier verlangten Preise erwarte Ich auch ein entsprechend hohes Maß an Qualitätskontrolle und guten Geschmack über verschiedene Chargen hinweg.

Florian 15 Apr 2021
Bester Kaffee (Espresso)

Ich habe bislang über 20 Kaffeesorten ausprobiert, der Yirga Santos ist (für meinen Geschmack) der bislang leckerste. Ich habe eine Siebträgermaschine und mag keine säurehaltigen Kaffeesorten. Ich trinke meinen Kaffee als Americano, Espresso oder Latte Macchiato. Hätte nicht gedacht, dass man so einen Unterschied schmeckt. Die meisten Kaffeesorten sind ähnlich im Geschmack und schmecken "gewöhnlich". Dieser hier ragt auf jeden Fall heraus, kann ihn nur empfehlen.
Wird meine Stammkaffeesorte.

Carsten H. 6 Mar 2021
Lecker sowohl in der Siebträger-Maschine als auch in der Aeropress

Sehr leckerer Kaffee!
Meine Lieblingszubereitung in der Siebträger-Maschine: 7 clicks in der Comandante, 18,5 g IN und 39 g OUT in 30 sec. Unter diesen Bedingungen bekomme ich einen sehr schönen zartbitter Schokoladengeschmack und eine schöne, feste und tigermarmorierte Crema.
Aeropress-Methode: Inverted. 15 g Bohnen, 50 g 80 °C Wasser zugeben und 10x rühren. Weitere 50 g 80 °C Wasser hinzufügen, Einsatz mit feuchtem Papierfilter anbringen und 1 min stehen lassen. Invertieren und den Kaffee langsam (30 sec) in einem Becher pressen (Becher davor wiegen). Auf 250 g mit 80 °C Wasser nachfüllen. Geschmack: Sehr Dezenter, leicht süsslicher Geschmack, einfach lecker!!!


Theofilos Papadopoulos 7 Feb 2021
Wahnsinn

Bester Espresso den ich bisher zuhause hatte. Und das waren einige. Hochwertige versteht sich. Man kann ja durchaus über Geschmack streiten, aber was ich verrückt finde ist etwas schlecht zu bewerten wenn man ganz einfach nicht die richtige Ausrüstung hat oder aber diese nicht bedienen kann.
Und damit meine ich jetzt nicht dass man eine Mühle für 800€ haben muss oder ähnlich . Aber Espressotauglich sollte sie schon sein.
Von sauer kann bei richtiger Einstellung keine Rede sein. Das nervt mich jetzt fast, da ich beinahe diesen Kaffee nicht bestellt hätte weil sauer oder besonders fruchtig gar nicht mein Ding sind.
Da wäre mir jetzt was entgangen.
Also entweder ein wenig mit der ganzen Sache beschäftigen oder wenigstens ruhig verhalten Dangge

Fazit. Wird auf jeden Fall wieder gekauft ??

Sigi 3 Feb 2021
Enttäuschend

Dieser Kaffee ist, jedenfalls als Espresso, schlichtweg zu sauer.
Es ist mir nicht möglich, in den üblichen Espressomengen (ca 16g Espresso) Schokolade oder gar Zucker festzustellen. Was bleibt , ist ein Geschmack von sowas wie "saurer" Schokolade - nur das hat m.E. nichts mit Espresso zu tun.
Ich bleibe deshalb weiterhin bei den Röstungen meines örtlichen Anbieters.

Wolfgang 11 Nov 2020
Schokoladig Nussig

Für uns ein sehr leckerer intensiver Nussig, schokoladig schmeckender espresso. Zubereitung bei 20.5-21g in und 50-52g out kommt ein sehr schöner Charakter des espresso zum Vorschein. Die Säure im Abgang ist super angenehm und balanciert. Auch als cappuccino sehr lecker.

Andy 6 Jul 2020
Entspricht nicht der Beschreibung

Leider bin ich extrem enttäuscht von diesen Espresso Mischung.
Sehr starke Säure (Verschiedene Mahlgrade und Mengen ausprobiert),
keine Crema und
keine Schokoladennote erkennbar.

Vielleicht war es ja an der Charge vom 8.4.2020

Schade, ich bleib bei meiner alten kostengünstigeren Mischung aus Italien.

Mühle: Demoka
Espresso Maschine: Siebträger Isomac Zaffiro

Peter 24 Apr 2020
Requiem für einen Kaffee

Zunächst ich denke, dass Yirga Santos einer der besten Espressos ist, die ich je getrunken habe. Seitdem ich ihn vor einem Jahr im Probierpacket entdeckt und liebengelernt habe, bestelle ich ihn immer wieder mit zusammen mit den anderen Sorten, die allesamt stark sind; aber zurückkehren tue ich vor allem zum kräftigen Yirga Santos.

Im Folgenden, zielt dieser Kommentar nun weniger auf den Kaffee selber ab, sondern darauf, dass jede Kaffeepackung auch das Resultat einer bestimmten Lieferung und einer bestimmten Röstung ist. Nun trinke ich seit zwei Wochen an einer Drittelkilo-Packung die am 19.03. geröstet wurde und die, ich kann es nicht anders sagen, eine Katastrophe ist. Es schmeckt einfach nur bitter. Ich habe viel herumprobiert und kann mittlerweile sicher sagen, dass dieser Geschmack nicht an meinem Equipment oder an meiner Methode liegt, sondern ein überrösteter Kaffee sein muss. Nun weiß ich, dass wir alle Menschen sind und diese menschliche Nahbarkeit ja auch Grund ist, warum ich Coffee Circle so liebe. Doch bei diesen Preisen könnte man ein bisschen mehr Qualitätskontrolle doch erwarten.

Diese Portion hat mir jedenfalls für eine Weile alle Lust auf diesen eigentlich wundervollen Kaffee vergräzt.

Daniel 20 Apr 2020
Perfect...

Der Espresso ist der Beste überhaupt und jeden Cent wert!
Toller Geschmack, duftet nach dunkler Schokolade.
Ich trinke ihn mit Milch als Cappuccino.
Perfect für die Siebträgermaschine, hier kann er sein Aroma richtig entfalten. Schon beim mahlen ein unglaublicher Duft.
Ich bin total überzeugt und liebe ihn!
Die Lieferung ist immer super schnell da!

Yvonne 10 Apr 2020
Wonderful and long lasting taste

Yrga Santos is probably one of the best coffee beans to work with - and the great Berliner Coffee Circle's take on it is wonderful, as well. Equally amazing, but not overwhelming aroma before (and after) grinding. Tastes great, and can easily become a staple coffee for espressos, meaning you are likely to measure other coffee products to this level to determine their worth.

The taste is actually not really strong for this "Strength" level and while I would prefer it even stronger, if it were, I'd probably have to give up on one of the best parts of this espresso, which is the lingering, long-lasting, satisfying aftertaste in the mouth - which can help to keep one's coffee cravings in check longer.

Thank you for this quality product!

Peter Medgyes 30 Mar 2020
Super Espresso

Mir ging es beim Yirga Santos ähnlich wie meinem Vorredner. Zunächst hat mich der sehr kräftige und leicht bittere Espresso etwas abgeschreckt (schwarz ohne Zucker), aber nach einer kurzen Eingewöhnungszeit, habe auch ich den Yirga Santos lieben gelernt. Der intensive schokoladige Geruch nach dem Mahlen fasziniert mich jedes Mal aufs Neue.

Daniel 15 Mar 2020
Grandios

Für mich nach mehreren Jahren mit Rocket Siebträger und vielen Röstungen aus unterschiedlichen Röstereien unser klarer Favorit!

Ausgesprochen schöne tiger stripes beim Machen, perfekte Crema, nicht zu säurebetont, breiter und sehr langer Geschmack. Sowohl für Espresso als auch Varianten mit Milch großartig.

Lucas 13 Mar 2020
Lieben gelernt...jetzt nichts mehr anderes.

Mein größter Fehler war es, diesen Kaffee nach einer leichteren Sorte zu verkosten. Ich war erst von der Kräftigkeit abgeschreckt und habe ihn nicht sonderlich gemocht (Espresso). Doch als Milchmischgetränk habe ich diesen Kaffee lieben gelernt. Schokoladig und würzig, das sind die Hauptkomponenten des Aromas und Geschmacks. Danach habe ich mich auf den Espresso (eher Lungo) zurückgearbeitet und siehe da....ich finde ihn richtig gut!
Crema und somit die Frische waren perfekt! Der erste Kaffee, den ich nachbestellt habe!

Alex 6 Jan 2020
Beste Espresso.

Für den Cappuccino gibt es keinen besseren Espresso. Habe schon viele, auch teurere ausprobiert. Die waren dann zu bitter.Das ganze mit einer Siemens Maschine. Werde mir irgendwann mal eine Siebdruck kaufen. Schmeckt wie in einem Kaffeehaus.

S.Daniel 22 Oct 2019
Yirga Santos - Der Alleskönner!

Für mich persönlich einer der besten Espresso die ich kenne, sehr kräftig, aber wenig Säure, die Robusta Bohne macht den Espresso schön rund. Pur ein Genuss, aber auch perfekt mit Milch. Grade mit Milch kommt der schokoladige samtige Geschmack des Espresso noch besser zur Geltung. Die Crema ist durch den 25% Robusta Anteil garantiert.

Rene 17 Sep 2019
sehr leckerer Cappuccino

Ich bin noch am ausprobieren. Erst habe ich ihn in der Aeropress als Cappuccino probiert und nun nochmal in der Bialetti, auch als Cappuccino. Mit dem Ergebnis, das er mit der Bialetti sehr lecker schmeckt. Auch wenn ich weiß, das es mit der Bialetti kein richtiger Espresso ist. Aber nachdem meine Delonghi Magntifica defekt ist und ich keine Maschine mehr möchte suche ich gerade nach Alternativen. Bis jetzt bin ich bei der Aeropress und Handfilter für den Kaffee und Bialetti für Cappuccino, wobei die Aeropress gerade mein Favorit geworden ista805e

Angelika 8 Sep 2019
Perfekt !!

Ich habe so viele Sorten Crema und Espresso probiert aber dieser hier topt einfach Alle!
Für mich der Beste und leckerste Espresso den es gibt!
Wenig Säure und viel Power, schmeckt auch in Milchzubeteitungen sehr gut.
Extraklasse!

Jörg Böhme 19 Aug 2019
Nicht für mich und meinen Vollautomaten

Für mich und meinen Melitta Barista T Vollautomat leider nicht geeignet.
Hat mir nicht geschmeckt, bin aber nicht gute im Beschreiben was mir nicht schmeckte.

Derzeitige Lieblingsbohne von CC ist Grano Gayo!

longtom 4 May 2019
Beste Espressobohnen - bis jetzt

Wir haben fast alle Espresso-Sorten von Coffee Circle durch und ganz oben auf der Highscore ist der Yirga Santos. Geschmacklich einfach bis jetzt das Beste was uns in der Siebträgermaschine passiert ist. :)

Er hat einen angenehmen Geschmack und verzeiht auch kleine Fehler in der Zubereitung. Da sind andere Varianten etwas anspruchsvoller. Interessant war für uns auch die Kombination aus Arabica und Robusta Bohnen. Vielleicht ist ja genau dieses Kombination der Grund für diesen einzigartigen Geschmack. Den Geschmack selbst kann und möchte ich nicht beschreiben, weil nach meiner Erfahrung jeder was anderes rausschmeckt. Wer also auf der Suche nach einem tollen Espresso (der sich auch für Cappuccino oder Flat White eignet), wird mit der Sorte große Freude haben. Toll ist auch wie gut sich die Creme bildet und der Geruch der Bohnen. In der Regel werden die Bohnen meistens kurz vorher geröstet und das wiederum hat einen Einfluss auf die Qualität und somit das Ergebnis!

Yoni 17 Dec 2018
Mein Lieblingsespresso

Ich habe mittlerweile schon so einige Espressobohnen getestet und der Yirga Santos ist mein absoluter Liebling bisher. Eine kräftige Crema und ein kräftiger vollmundiger Geschmack ohne starke Säure. Immer wieder gern getrunken.

Björn Weigl 16 Nov 2018
579  REVIEWS OVERVIEW
5
481
4
72
3
12
2
9
1
5