Toleyo Coffee

Der Kaffee schmeckt zwar immer noch okay aber die Rezeptur hat sich in seinem Nachteil geändert.
Der Kaffee entspricht schon seit längerem Zeit nicht mehr die Beschreibung!

Der Toleyo bringt sowohl als Espresso aus dem Vollautomaten als auch in der French Press ein solides Ergebnis. Man erhält einen recht klassischen aber auch leicht würzigen Kaffee. Als Espresso wird er mir einen Tick zu sauer und insgesamt fehlt mir leider das gewisse Etwas. Wenn man aber einen Kaffee sucht, der vielen unterschiedlichen Geschmäckern und Zubereitungsmethoden gerecht werden soll, macht man mit dem Toleyo nichts falsch.

Genau wie beschrieben ein klassisch-kräftiger Kaffee. Keinesfalls zu kräftig, so dass einen umhaut. Aber schon ein intensives und dabei doch differenziertes Aroma.
Geschmacklich ein Kaffee-Klassiker, nicht unbedingt geeignet zum Experimentieren.

Zusammen mit Milch ergibt sich ein schokoladenartiger Geschmack, sehr angenehm. Bei mir zubereitet in Aeropress, Hario-Handfilter und neuerdings Chemex.

Nachdem Coffeecircle ja die praktischen Probepackungen anbietet einmal so ziemlich alles durchprobiert. Bei diesem und dem Buna Dimaa bin ich hängen geblieben. Ist sicher kein "ausgefallener" Kaffeegeschmack, damit trifft er aber den Geschmack der meisten, egal ob meinen, den meiner Lebensgefährtin, von Besuchern, ... mit dem kann man fast nichts falsch machen. Einfach hervorragender Kaffee für die meisten Kaffeetrinker. Habe die beiden jetzt im Abo und bin jedesmal absolut zufrieden über die gleichbleibend hohe Qualität.

Die Kaffeesorten des Probierpakets für den Durchlauffilter, den ich sowohl mit Papier- als auch mit Edelstahl-Filter nutze, vertragen sich zwar alle mit meinem empfindlichen Magen, aber der Toleyo ist so würzig und aromatisch, dass er auch bei sparsamer und magenschonender Dosierung noch eine gute Anregung auf mein Geschmacksempfinden liefert. Obwohl ich Kaffee vor allem aus medizinischen Gründen wegen der anregenden Wirkung des Koffeins trinke, kann ich mich mithilfe des Toleyo der alten und falschen Volksweisheit entziehen, dass Medizin grundsätzlich bitter und abscheulich schmecken muss.

Made my first pot of this coffee today WOW what a great coffee. It’s officially my favorite, my search is over. Thank you.

Bin gerade am probieren welcher Kaffee mir am besten schmeckt. Ich trinke am liebsten mein Kaffee mit Milch, deswegen sollte es eine stärkere Röstung sein. Der Toleyo schmeckt durch seine kräftige Röstung sehr gut mit Milch. Ich hatte vorher aber den Karibu getestet, der schmeckt mit Milch einfach kräftiger, weil er mehr Säure hat. Wer seinen Kaffee aber lieber nicht so bitter möchte ist bei den Toleyo genau richtig. Schmecken lassen ?

Ich trinke diesen Kaffee meist morgens, als ersten Kaffee. Durch die geringe Säure ist er gut verträglich.
Mir wurde berichtet, dass er wohl mit Milch auch sehr gut schmeckt.
Ich bereite den Toleyo mit dem Handfilter oder der French Press zu. In letzterer schmeckt er mir besser

Der Toleyo gehört zu meinen absoluten Favoriten.
Schon der Duft bei der Zubereitung (Filter) war vielversprechend und ich war vom ersten Schluck an begeistert.
Tatsächlich harmoniert er wunderbar mit Milch, sein warmes schokoladiges Aroma kommt dabei sogar besonders gut zur Geltung. Aber auch schwarz ein absoluter Genuss.
"Rauchig" wie er von Coffee Circle beschrieben wird, finde ich ihn zwar nicht, alle anderen Attribute kann ich aber nur unterstreichen.

Über einen Arbeitskollegen kam ich an Coffee Circle. Im ersten Moment war alles für mich ein teures Experiment. Gleich mein erster Kaffee, der Toleyo, hat mich dann doch überzeugt. Die Geschäftsidee mit den Projekten auch.

Ich habe nur eine French Press Kanne und nur recht kalkhaltiges Wasser zur Verfügung. Mit der richtigen Dosierung trotzt der Toleyo allen diesen Widrigkeiten und zeigt seinen weichen, nussigen (meine Meinung) Geschmack. Mit gekauftem, stillen Wasser habe ich ein noch weicheres, sanfteres Ergebnis, aber das ist nicht meins.

Ich habe bei meiner ersten Bestellung hier zunächst einmal 4 Kaffeesorten zur Probe bestellt und trinke aktuell nach diesem einen anderen, den ich separat bewerte.
Ich habe den Toleyo als Filterkaffee mit der Hario Skerton gemahlen und mit dem Hario v60 als Handfilterkaffee zubereitet. Ich habe aufgrund des eher kräftig beschriebenen Charakters zunächst eher grobe Mahlgrade probiert, was mir gar nicht geschmeckt hat, sodass ich es dann mit mittel bis feinen Mahlgraden probiert habe und da hat er mich dann wirklich überzeugt. Kräftig und würzig ohne bitter zu werden, schmeckt mir warm, kalt, schwarz oder mit Milch. Ein Kaffee, den ich mir gemerkt habe und auch sicher wieder bestellen werden.

Dieser Kaffee ist mir irgendwie zu kräftig, mit der Mengenanpassung konnte ich auch keine vernünftigen Ergebnisse erzielen. Der Kaffee ist keinesfalls schlecht, aber einfach nicht meine Richtung. Hatte den Kaffee relativ am Anfang getestet, als wir uns mit Kaffee generell noch nicht viel beschäftigt hatten, daher wurde er nur zur Probe bestellt.

diese Kaffeesorte ist zur Zeit mein Favorit, er schmeckt sehr gut

Ein guter Kaffee für den Morgen.
Leicht schokoladig und nussig wie beschrieben, verliert nicht mit Mich und Zucker, finde ich.
Zubereitung mit der kleinen Chemex und so wie es sich gehört.
Macht einen schönen Schaum beim Aufgießen, das erhöht den meditativen Moment...

Aufgrund meiner bisher sehr guten Erfahrungen mit Kaffee aus Kolumbien und Indonesien habe ich mich testweise für den TOLEYO-Kaffee entschieden. Zubereitet mit 16g Kaffeemehl und 200ml Wasser in der Aeropress schmeckt er kräftig und intensiv, aber trotzdem ausgewogen und erfüllt meine Erwartungen einfach zu 100%!

Zusätzlich hatte ich noch den YIRGACHEFFE, der mir leider hingegen nicht wirklich zusagt, da er mir zu blumig bzw. fruchtig und mild schmeckt und insgesamt recht dünn daher kommt. Ein für mich richtig guter Kaffeecharakter fehlt dabei. Eine Testpackung ist schon OK, ich bleibe nun aber beim TOLEYO :-)