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Dein Coffee Circle Adventskalender

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Kaffee des Tages: Nansebo

    Heiligabend ist da und du hältst die (leider) letzte Dose deines Adventskalenders in der Hand. Zum Abschluss trinkst du unseren Nansebo, der für uns ein wahres Feuerwerk auf der Zunge ist. Hier kommt alles zusammen: Ein süßliches Aroma von Beeren, florale Nuancen von Lavendel und eine leicht prickelnde Säure. In Kombination ergibt sich ein außergewöhnlich und exotisch anmutender Kaffee, der von seiner ebenso außergewöhnlichen Anbauhöhe von 2.100 Metern profitiert.

    Wir hoffen sehr, dass dein Adventskalender dir gefallen hat und wünschen dir besinnliche Festtage!

    • Herkunft: Nansebo Washing Station, Nansebo Gemeinde, Guji Zone, Äthiopien
    • Koordinaten: 6⁰35’35’’N, 38⁰52’42’’E
    • Höhe: 2.100 m
    • Kaffeefarmer: Andinet Digefe
    • Pflanze: Ethiopian local landraces, Arabica
    • Verarbeitung: natural
    Nansebo Kaffeezubereitung mit der AeroPress

    Das sagt Gian zum Nansebo

    Ohne Zweifel mein Lieblings-Filterkaffee; saftig und komplex, mittlere Säure und ein erstaunlicher Nachgeschmack, der mich an Erdbeeren erinnert. Dieser Kaffee schreit förmlich danach, mit einer V60 oder Aeropress aufgebrüht zu werden, aber ehrlich gesagt, egal wie man ihn aufbrüht, er wird köstlich schmecken!

    Lead Barista Gian im Cafe Wedding
    Gian, Lead Barista im Coffee Circle Café Wedding

    Deine 24 Dosen

    Dose #1 – Cerrado

    Dose #2 – Limu

    Dose #3 – Rungeto

    Dose #4 – Sidamo

    Dose #5 – Toleyo

    Dose #6 – Grano Gayo

    Dose #7 – Tiga Terra

    Dose #8 – House Blend

    Dose #9 – Decaf Filterkaffee

    Dose #10 – Kenissa

    Dose #11 – Yirga Santos

    Dose #12 – Buna Dimaa

    Dose #13 – Da Bastilla

    Dose #14 – Karibu

    Dose #15 – Yirgacheffe

    Dose #16 – Thiririka

    Dose #17 – Shantawene

    Dose #18 – Decaf Espresso

    Dose #19 – Jesus Cardona

    Dose #20 – Cerrado

    Dose #21 – Francisco Lopez

    Dose #22 – Buna Dimma

    Dose #23 – Sierra Nevada

    Dose #24 – ???

    Nansebo Kaffee
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