Yeah! Willkommen im Kaffee-Blog.
#Rezepte
3. Dezember 2021
Bulletproof Coffee — schmeckt das wirklich?
Was ungewöhnlich klingt, soll tatsächlich die Energie ankurbeln. Viele loben die cremige Konsistenz und berichten von einem inneren Wärmegefühl, das sich nach einer Tasse Butterkaffee einstellt. Das wird gleich mal getestet!
#Interviews
8. November 2021
Primavera Coffee in Guatemala: Mit kleinen Produzenten den Specialty Markt erobern
Primavera Coffee ist ein Kaffee Importeur aus Guatemala, von dem wir unseren Jesús Cardona und Francisco Lopez beziehen. Was steckt hinter der Firma?
#Rezepte
1. November 2021
Liebes Tagebuch, ich bin süchtig nach Pumpkin Spice Latte
Der Pumpkin Spice Latte ist eines der beliebten Herbstgetränke. Während unser Autor gegen seine Sucht kämpft, versucht er herauszufinden, wo der PSL herkommt und wie man ihn am besten selbst zubereitet.
#Interviews
14. Oktober 2021
Kaffee in Zeiten von Corona: So ist Äthiopien betroffen
Kein Bereich ist von Corona verschont geblieben, auch nicht Kaffee. Wie sieht die Situation in Äthiopien aus?
#Rezepte
28. September 2021
Süßer als Einhörner: So gelingt der beste Barraquito
Ein Barraquito ist so süß, reichhaltig und sättigend, dass es bevorzugt als Dessert getrunken wird. Wir zeigen, wie er dir auch zuhause gelingt.
#Rezepte
28. September 2021
Für den kalten Nachmittag vor dem Kamin: Irish Coffee zum Selbermachen
Irish Coffee ist der beste Freund für kühle Herbst- und Wintertage. So kannst du ihn ganz einfach zuhause machen.
#Rezepte
9. September 2021
Auf die Plätze, kaffertig, los: Das gibt dir den Extra-Kick für den Berlin Marathon
Am 26. September findet der nächste Berlin Marathon statt. Koffein kann dir dafür den richtigen Kick geben. Aber welche Getränke eignen sich besonders, und wie viel Koffein steckt in ihnen?
#Kaffeewissen
31. August 2021
Mahlkönig X54 Kaffeemühle im Test
Die Mahlkönig X54 Kaffeemühle soll sowohl Espresso- als auch Filterkaffee-Fans glücklich machen. Stimmt das wirklich?
#Rezepte
10. August 2021
Der ideale Sonntagsbrunch: Sautierte Pilze und karamellisiertes French Toast
Auf der Karte: Sautierte Pilze mit Zitronenzeste und Crème fraîche auf getoastetem Sauerteig. Und: Karamellisiertes French Toast mit Schokolade-Espresso-Sauce, Mascarpone und Kirschen.