Yeah! Willkommen im Kaffee-Blog.

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Süßer als Einhörner: So gelingt der beste Barraquito

Ein Barraquito ist so süß, reichhaltig und sättigend, dass es bevorzugt als Dessert getrunken wird. Wir zeigen, wie er dir auch zuhause gelingt.

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Für den kalten Nachmittag vor dem Kamin: Irish Coffee zum Selbermachen

Irish Coffee ist der beste Freund für kühle Herbst- und Wintertage. So kannst du ihn ganz einfach zuhause machen.

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Auf die Plätze, kaffertig, los: Das gibt dir den Extra-Kick für den Berlin Marathon

Am 26. September findet der nächste Berlin Marathon statt. Koffein kann dir dafür den richtigen Kick geben. Aber welche Getränke eignen sich besonders, und wie viel Koffein steckt in ihnen?

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Der ideale Sonntagsbrunch: Sautierte Pilze und karamellisiertes French Toast

Auf der Karte: Sautierte Pilze mit Zitronenzeste und Crème fraîche auf getoastetem Sauerteig. Und: Karamellisiertes French Toast mit Schokolade-Espresso-Sauce, Mascarpone und Kirschen.

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Perfekt für den Sommer: 5 Cold Brews für dich im Test

Cold Brews sind im Sommer besonders beliebt, weil sie so wahnsinnig erfrischend sind. Wir haben ein paar Rezepte für euch getestet.

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Zum Nachkochen: Lieblingsrezept von unserem Koch Ryan

Nachdem wir im Jahr 2020 so viel Zeit zu Hause verbracht haben, haben wir gelernt, dass Backen und Kochen ziemlich wohltuend wirkt. Wir zeigen dir, wie du dich mit leckeren Buttermilch Biscuits mit Pilzragout verwöhnen kannst.

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Dalgona Coffee – zu Recht im Trend?

Dalgona Coffee geht durch die Social Media Welt und verspricht das neue Trendgetränk zu werden. Wir haben es mit Espresso und Filterkaffee probiert und teilen unsere Ergebnisse mit dir.

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Einfaches Sauerteigbrot Rezept

Einfaches & unkompliziertes Rezept für Sauerteigbrot. Wir zeigen dir, wie du dein eigenes Brot backen kannst.

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Recipe idea: American Pancakes

In these home office times we all need comfort food. We show you, how to bake the most fluffy, stacked, and covered-in-syrup kind of pancakes. Nothing is more comforting than a stack of pancakes with butter and maple syrup!