Einfache Pumpkin Spice Latte
#Rezepte

Einfaches Pumpkin Spice Latte Rezept

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2003 erfunden, feiert der Klassiker „Pumpkin Spice Latte“ dieses Jahr 20-jähriges Jubiläum.

Ein guter Grund, um darauf anzustoßen – natürlich mit einem Pumpkin Spice. Unsere Variante ist einfach und in wenigen Minuten zubereitet, ohne dabei Abstriche beim Geschmack zu machen.

Let’s get (pumpkin) spicy!

Die Story hinter dem Kultgetränk

Bevor wir mit dir das einfache und schnelle Pumpkin Spice Latte Rezept teilen, reisen wir noch einmal zu Starbucks ins Jahr 2003.
Nachdem die saisonalen Winter-Getränke im vorherigen Jahr so gut bei den Konsument:innen ankamen, begann die Suche nach einem neuen Verkaufsschlager. Bei Umfragen stoß die Idee des Kürbisrezepts in Bezug auf Geschmacksvorstellungen auf wenig Zustimmung, punktete jedoch hinsichtlich Kreativität. Espresso wurde zum Ausprobieren auf Pumpkin Pies gegossen und ein Rezept entwickelt, was entgegen aller Vorstellungen zum Hit wurde. 2015 passte das Unternehmen das Rezept erneut an und inkludierte nach sich wiederholendem Feedback echten Kürbis. Bis heute zählt Pumpkin Spice Latte zu den meistverkauftesten Getränken und führte zu einer regelrechten Pumpkin Spice-Industrie.

Wir knüpfen natürlich direkt an die überarbeitete Version an und zeigen dir unser Rezept inklusive Kürbispüree. Wenn du ganz viel Zeit und Lust hast, kannst du das Püree und die Gewürzmischung auch selbst vorbereiten. Für alle anderen gibt es die schnelle Variante mit gekauftem Püree und Gewürzen.

Unser Tipp: Babynahrung ist frei von Zusätzen und Geschmacksverstärkern und du findest sie in jedem Drogerie- oder Supermarkt. Dort gibt es kleine Gläschen Kürbispüree für wenig Geld. Pumpkin Spice Gewürzmischungen findest du mittlerweile ebenso in jedem Supermarkt oder online.

Einfaches Pumpkin Spice Latte Rezept 

Du brauchst:

  • 1 Single Shot Espresso
  • 1 TL Pumpkin Spice*
  • 1 EL Kürbispüree
  • 150-200 ml Milch oder Milchalternative (Menge nach Belieben der Intensistät)
  • optional: 1 TL brauner Zucker/Süßungsmittel deiner Wahl
  • optional: Sahne
Zutaten Pumpkin Spice Latte Rezept 2023

Und so geht’s: 

  1. Bereite einen einfachen Espresso zu.
  2. Espresso mit Kürbispüree, Pumpkin Spice Gewürzmischung und Zucker (optional) verrühren. Wenn du einen handgetriebenen Milchaufschäumer zuhause hast, eignet sich dieser super dazu.
  3. Milch aufschäumen.
  4. Pumpkin-Spice-Espresso-Mix in die Milch einrühren und mit Milchschaum toppen.
  5. Nach Belieben mit Sahne auffüllen.
  6. Latte mit etwas Gewürz bestäuben.
  7. Pumpkin Spice Latte genießen!
Zutaten Pumpkin Spice Latte Rezept 2023

*Du kannst dir einfach deine eigene Gewürzmischung zusammenstellen und nach deinem Geschmack modifizieren, indem du mehr oder weniger einzelner Gewürze hinzufügst. Die Mischung eignet sich übrigens auch super zum Verschenken.

Pumpkin Spice Mischung:

  • 3 TL Zimt
  • 1-2 TL Ingwer
  • 1 TL Piment
  • 1 TL Muskat
  • 1 TL Nelken

Wir empfehlen den Pumpkin Spice Latte als Treat mit einer kleinen Leckerei – Zimtschnecken, Kuchen oder Kekse eignen sich hervorragend.

Diese Espressos eignen sich perfekt für die Zubereitung

Cerrado Kaffee & Espresso 250 g / ganze Bohne
128
Cerrado Kaffee & Espresso
Samtig | Haselnuss, süße Früchte
Röstgrad
10,90 €
Sierra Nevada Kaffee 250 g / ganze Bohne
342
Sierra Nevada Kaffee
Ausgewogen | Haselnuss, Karamell
Röstgrad
8,90 €
Toleyo Kaffee 250 g / ganze Bohne
326
Toleyo Kaffee
Würzig | Kakao, Muskatnuss
Röstgrad
9,90 €
Karibu Kaffee 250 g / ganze Bohne
243
Karibu Kaffee
Komplex | Schokolade, Zimt
Röstgrad
10,90 €