An heißen Tagen braucht es mehr als nur ein kaltes Getränk – es braucht etwas, das belebt und gleichzeitig erfrischt. Für alle, die auch im Sommer nicht auf Kaffee verzichten wollen, aber eine Alternative zu heißen Getränken suchen, ist Cold Brew Tonic mit Rose genau das Richtige.
Der Drink kombiniert die milde Intensität von Cold Brew mit der leichten Bitternote von Tonic Water und einer feinen, floralen Rosen-Note. Das Ergebnis: ein vielschichtiger Sommerdrink mit Koffein-Kick.
Optisch erinnert er an einen Sonnenuntergang im Glas – geschmacklich ist er frisch, leicht bitter, floral und belebend. Perfekt für lange Sommertage oder einen besonderen Moment zwischendurch.
Das brauchst du:
- 50 ml Tonic Water (wir haben das Botanical Tonic verwendet – weniger herb als klassisches Tonic)
- 5 ml Zuckersirup
- 5 ml Rosenwasser (gibt es in den meisten handelsüblichen Supermärkten)
- 5 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 50 ml Cold Brew (wir haben unseren Limu verwendet – mit seinen fruchtigen Noten passt er perfekt)
- Eiswürfel
Und so wird der Drink zubereitet:
- Cold Brew vorbereiten (idealerweise im Voraus): Wir empfehlen ein starkes Mischverhältnis – z. B. 100 g Kaffee pro Liter Wasser
- Ein Glas mit Eiswürfeln füllen
- Tonic Water eingießen
- Zuckersirup, Rosenwasser und Zitronensaft dazugeben
- Cold Brew vorsichtig darüber gießen
- Einmal sanft umrühren
Probiere das Rezept unbedingt aus.
Diese Filterkaffee eignen sich perfekt für Cold Brew
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