#Kaffeewissen

Was ist Cascara?

Kaffee als Zimmerpflanze

Kaffee schmeckt nicht nur gut, sondern sieht als Zimmerpflanze auch noch ziemlich gut aus. Ob als Coffee Addict oder Hobbygärtner:in, wir zeigen dir, wie sich die Pflanze so richtig wohl bei dir fühlt.

5 Frauen aus der Kaffeewelt

Im 17. Jahrhundert kam Kaffee nach Europa. Während Frauen der Zutritt zu Kaffeehäusern zunächst verboten war, wurde die internationale Kaffeekultur 200 Jahre später durch die erste Frau auf unserer Liste regelrecht revolutioniert.

Entkoffeinierter Kaffee: Warum und wie geht das?

Wer kam auf die Idee, Kaffeebohnen zu entkoffeinieren und welche Verfahren dazu gibt es? Inzwischen können auch wir entkoffeinierten Kaffee anbieten – hier erfährst du mehr.

Was ist der Unterschied zwischen Americano und Café Crème?

In der Tasse sehen sie fast gleich aus, doch was verbirgt sich dahinter?

Black Ivory – der wohl seltenste Kaffee der Welt

Wir stellen dir einen der teuersten Kaffees dieser Erde vor. Dieser kommt aus Südostasien und wird buchstäblich aus Mist gemacht.

Latte Art: Das Herzchen im Milchschaum

Die Milchschaum-Gestaltung auf deinem Cappuccino braucht viel Übung. Aber nicht verzagen!

Prohibition im 18. Jahrhundert: Als Kaffee verboten war

Haltet euch fest, es gab eine Zeit, in der Kaffee verboten war. Begeben wir uns auf eine kurze Reise in die Geschichte.

Wie reinige ich meine Bialetti? Eine Fotostory

Mit der Bialetti lässt sich hervorragender Mokka zaubern. Doch ist die Reinigung so leicht wie die Zubereitung? In dieser Fotostory finden wir es heraus.