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Coffee Circle Blog Übersicht

Yeah! Willkommen
im Kaffee-Blog.

Belyzium, Kaffeeschokolade, Coffee Circle, Yirgacheffe, Berlin

Wir stellen vor: Kakaomanufaktur Belyzium

Das Belyzium in Berlin Mitte stellt feinste Schokoladen aus eigenen bio-zertifizierten Kakaobohnen aus Belize her. Wir berichten euch über die Manufaktur!
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So war’s bei der World of Coffee 2016 in Dublin

Als deutscher Filterkaffee-Meister wurde Hannes für die Weltmeisterschaft, den World Brewers Cup, in Dublin eingeladen. Da mussten wir mit!
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5 Gründe für die AeroPress als perfekter Reisebegleiter

Es gibt mindestens 5 Gründe warum die AeroPress perfekt für die Kaffeezubereitung auf Reisen ist. Erfahre jetzt warum wir nicht mehr ohne reisen!
Grüne Kaffeebohnen, Reisbericht Kolumbien, Kaffeeanbau

Das Kaffeeland Kolumbien: Katrins Reisebericht

Während unserer Recherchen und Ausflüge in die Kaffeeregionen lernten wir das Land in seiner vollen Vielfalt kennen. Ich habe aus dieser Reise unheimlich viel mitgenommen und bin begeistert von dem, was wir erlebt haben.
Reise, Kaffeeland, Gesha Village, Hannes, Äthiopien, Kirschen

Meine Reise in das berühmte Gesha Village

Nachdem Hannes den Brewer's Cup gewann, besuchte er das Gesha Village mit dessen Kaffee er sich durchsetzen konnte.
Coffeecircle, Coffeeguide, Vietnam, Kaffee, Kaffeetipps, Reisen in Asien

Coffee Guide: 8 Tipps für richtig guten Kaffee in Hanoi

Kaffee ist ein fester Bestandteil der vietnamesischen Kultur. Oft wird er dort anders serviert als in westlicheren Ländern.
Hannes, Besuch, Äthiopien, Kuh

Hannes zu Besuch in Äthiopien

Auch in diesem Jahr haben wir wieder unsere engsten Partner in Äthiopien besucht. Besonders jetzt, kurz nach der Kaffeeernte, ist das sehr spannend. Das Verkosten der neuen Ernte gleicht einer Schatzsuche.
Coffeecircle, World Brewers Cup, Rimini, Coffee, Kaffee, Aeropress, v60, Italien

World Brewer’s Cup 2014

Mit dem Sieg der Deutschen Meisterschaft bei der Kaffeeolympiade 2013 qualifizierte sich Hannes für den World Brewer’s Cup 2014 in Rimini. Am 9.-12. Juni war es soweit – das Zusammentreffen der Weltbesten der Kaffeeszene.
Kinder, Limu Region, Äthiopien, Projekt, Schule

Äthiopien: Kaffee als fester Bestandteil der Kultur

Addis Abeba, Januar 2014. Anne, Flo, Hannes, Martin und ich haben in den letzten 10 Tagen einige der Kaffeekooperativen besucht, mit denen wir, teils seit Jahren, zusammenarbeiten.
Coffee Circle, Reise, Äthiopien, Kaffee, Drying Bed

Annes zweiter Reisebericht in das Land des Kaffees

Ein Besuch der Kaffeekooperativen in Äthiopien war sehr eindrucksvoll. Die Entwicklungsprojekte wurden gut angenommen.
Besuch, PROBAT, Werk, Emmerich

Auf Besuch im PROBAT Werk in Emmerich am Rhein: die Suche nach der perfekten Röstung

Wir haben uns kürzlich auf den Weg nach Emmerich am Rhein gemacht um dort PROBAT, den weltweit führenden Röstmaschinen Hersteller zu besuchen.