Eureka Mignon Specialità Espressomühle

Eureka hat seine beliebte „Mignon“ Serie neu aufgelegt und präsentiert mit der „Specialità“ ein Modell, das einige neue Features zur alten Mignon Mühle bereit hält.

Zunächst die Unterschiede zur klassischen Mignon im Überblick:

• Neues Gehäuse, größer und stabiler
• Leiser
• Digitales Timer-Display
• Neues, eleganteres Design
• Haltegabelmechanismus
• Stufenlos höhenverstellbare Siebträgerauflage
• Größere Mahlscheiben (55 mm)
• Größerer Bohnenbehälter (bis zu 300 g)

Die Konstruktion des Mahlwerks ist einzigartig. Das 55 mm Scheibenmahlwerk ist unter einem fest montierten Mahlkranz angebracht und lässt sich über einen Drehknopf an der Oberseite des Gehäuses stufenlos einstellen. Dadurch kann der Mahlgrad sehr fein justiert werden und dir sind beim Abstimmen deines Espressos praktisch keine Grenzen gesetzt. Außerdem ermöglicht diese Konstruktionsweise das einfache Reinigen des Mahlwerks, ohne dass der Mahlgrad verstellt wird. Die Mignon Specialità mahlt zudem leiser als sein Vorgänger durch einige Veränderungen an der Konstruktion.

Das Design wurde ebenfalls überarbeitet und ist nun schlicht und modern zugleich. Die Mühle ist bei uns in den Farben schwarz, matt-schwarz oder chrom erhältlich. Der Bohnenbehälter fasst nun bis zu 300 g und ist einfach herausnehmbar.
Trotz ihrer platzsparenden Größe hat die kompakte Eureka Mignon Specialità genügend Standfestigkeit, um einhändig bedient zu werden. Die Gabel für die Ablage des Siebträgers ist höhenverstellbar und somit mit den meisten Größen kompatibel (2,5 – 5 cm).
Mit dem digitalen Timer kannst du die Menge des Kaffeemehls einfach programmieren. Dabei lassen sich zwei verschiedene Dosierungen speichern und über den Touchscreen intuitiv bedienen. Natürlich kann man die Mahldauer auch manuell bestimmen.

Auch für die Filterkaffee Zubereitung eignet sich die Mignon Specialità. In der gröbsten Mahlgrad Einstellung mahlt die Kaffeemühle grob genug für die French Press.
Für Filterkaffee-Fans, die keine Kompromisse machen möchten, empfehlen wir aber den Griff zur Mahlkönig X54, da sie in den Filterkaffee-Einstellungen etwas homogener mahlt und über einen Auffangbehälter verfügt.

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