Tiga Terra Kaffee & Espresso
Der Tiga Terra ist der beste Kaffee für den Vollautomaten! Über viele Monate haben wir gemeinsam mit Kunden an der Rezeptur des Kaffees gefeilt. Der Blend aus Brasilien, Indonesien und Guinea eignet sich für jede Getränkezubereitung im Vollautomaten, von Café Crème, Espresso bis hin zu Milchgetränken.
| Geschmack | Schokolade, Walnuss |
|---|---|
| Stärke |
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| Säure |
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| Sorte | 40 % Robusta, 60 % Arabica |
| Herkunft | Brasilien, Guinea, Indonesien |
Produkte, die Kunden dazu kaufen…
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Kräftiger Geschmack mit wenig Säure
VOLLER KÖRPER MIT NUSSIGEN AROMEN
Für den Tiga Terra kombinieren wir drei charaktervolle Kaffees, die sich ideal ergänzen: Schokoladig-nussige Noten aus Brasilien, ein voller, cremiger Körper aus Guinea mit würzigen Aromen aus Indonesien. Die Kaffees werden kräftig geröstet und sind besonders säurearm.
Tipps zur Zubereitung
Unsere Röster haben den Tiga Terra speziell für die Zubereitung im Kaffeevollautomaten entwickelt. Dank der kräftigen Röstung eignet sich der Kaffee für alle Getränkezubereitungen vom Café Crème, Espresso und für Milchgetränke. Der Kaffee schmeckt kräftig und cremig, aber nie bitter oder sauer. Zudem kann der Tiga Terra gut in der Espressomaschine verwendet werden.
Schonende Röstung in Berlin
Wir rösten den Tiga Terra im schonenden Trommelröstverfahren in unserer Rösterei in Berlin genau bis zu dem Punkt an dem sich die komplexen Aromen der Rohkaffees optimal entfalten. Der Tiga Terra ist kräftig geröstet bis vor den Punkt des sogenannten “Second Cracks”, sodass die Oberfläche der Bohnen nur minimal zu ölen beginnt. Er wird in 60 kg Chargen bis zu einer Endtemperatur von 220 °C in ca. 15:30 Minuten geröstet.
Tiga Terra gibt es auch im Abo
- Automatische Lieferung bequem nach Hause
- Jederzeit anpassen oder pausieren
- Jederzeit kündbar
Herkunft
Blend aus Brasilien, Indonesien und Guinea
Der Tiga Terra setzt sich aus drei sehr unterschiedlichen Rohkaffees zusammen, die alle einen eigenen wunderbaren Charakter mit sich bringen. Die Grundlage bildet ein Kaffee aus Brasilien von der Farm Daterra, die wir im November 2018 besuchten und von der wir seitdem regelmäßig Kaffee beziehen. Der Kaffee bietet eine besonders säurearme Basis für die Kaffeemischung mit angenehmen Aromen von Nuss und Schokolade. Die Bohnen aus Indonesien verleihen dem Tiga Terra zudem eine komplexe Würzigkeit. Abgerundet wird der Kaffee mit Fine Robusta aus Guinea, von unseren Freunden von Macenta Beans. Der 40 %-ige Robusta-Anteil fügt einen vollen und cremigen Körper hinzu und sorgt für die leicht herbe Note von dunkler Schokolade. Alle Kaffees stammen aus direkten Handelsbeziehungen.
Brasilien: Daterra
45 %- Hanglage: Cerrado, Brasilien
- Geo-Koordinaten: -18° 44′ 57.59″, -46° 59′ 32.34″
- Höhe: 1.200 m
- Verarbeitung: natural processed
- Pflanze: Catuai, Mundo Novo, Bourbon
- Kaffeefarmer: Familie Pascoal
Indonesien: Mena Gold
15 %- Hanglage: Sumatra, Indonesien
- Geo-Koordinaten: 2°13’37.0″N 98°46’16.0″E
- Höhe: 1.350 m
- Verarbeitung: wet hulled
- Pflanze: Ateng Super, Catimor, Bourbon (Arabica)
Guinea: Macenta Beans
40 %- Hanglage: Sengbendou, Guinea
- Geo-Koordinaten: 0°01’13.5″N, 31°24’52.7″E
- Höhe: 700 m
- Verarbeitung: washed processed
- Pflanze: Coffea Canephora (Robusta)
- Kaffeefarmer: Kleinbauer:innen in Macenta
Aus dem Probierpaket für Vollautomaten für mich der Beste. Ich mag es kräftig und säurearm. Aber auch diverse Besucher*innen äußerten ungefragt ein spontanes: "Leckerer Kaffee!"
Diese Kaffeesorte hat mir nur als Espresso bezogen geschmeckt. Da ich aber zumeist Americanos (50% Kaffee, 50% Wasser) trinke, hat er mich nicht überzeugt.
Meiner Meinung nach dominierten die erdigen und holzigen Noten, das war mir aber zu viel. Säure hab ich kaum geschmeckt.
Mein Lieblingskaffee von euch ist zur Zeit der Grano Gayo.
Super Geschmack, tolles Aroma und prima Lieferservice
Der Tiga Terra schmeckt mir seit einiger Zeit von allen Coffee Circle Kaffees, die ich regelmäßig trinke, mit Abstand am besten. Bereite ihn hauptsächlich im Vollautomaten als "Kaffee" zu. Preis/Leistung für mich daher top.
Perfekte Kaffeebohne für einen Espresso. Harmoniert mit meiner Siemens EQ9 sehr gut.
Ich bin sehr überzeugt von den verschiedenen Kaffeesorten für Vollautomaten. Für mich alleine gebe ich (nur) ca. 120€ Euro/6KG aus pro Jahr, wenn ich den Kaffee hier bei Coffeecircle bestelle. Ich schreibe bewusst "nur" in klammern, da es sehr subjektiv ist. Ich persönlich finde den Betrag voll in Ordnung, da ich täglich 2-3 große Tassen Kaffee trinke, eine ausgezeichnete Qualität genießen und sogar noch den Bauern helfen kann.
Der Buna Dimaa schmeckt mir am meisten. Ich freue mich auf weitere Sorten ;)
Sehr gute Qualität. Immer wieder gerne
Der Kaffee schmeckt sehr gut , nur der Preis ist sehr hoch. Sonst hätte ich ihn mir regelmäßig bestellt.
Super Kaffee, klasse Geschmack und egal wie kräftig gekocht, nie sauer. Der erste Kaffee, der mir, auch nicht mehr ganz so heiss, schmeckt.
ist noch steigerungsfähig
Vielseitigkeit für Kaffee u. Espresso zu empfehlen
Perfetto allora molto bene
Sehr leckerer Kaffee! Gerne wieder!
Bestens, super, ausgezeichnet
Ein durchaus kräftiger Kaffe, der jedoch nicht bitter ist. Eine presente Kakaonote rundet den Geschmack ab.
Sehr säurearm. Sckmeckt mit oder ohne Milch. Als Espresso könnte er noch gehaltvoller sein.
Für Kaffespezialitäten mit viel Milch sehr zu empfehlen. Gerade hier versagen in den Vollautomaten die milden Kaffeesorten.