Deutsch Hilfe
Decaf Kaffee

Der Decaf ist der erste entkoffeinierte Filterkaffee, der uns wirklich begeistert. Sein süsslicher, nuancierter Geschmack ist einzigartig.

Geschmack getrocknete Feige, Zimt
Stärke
Säure
Sorte 100 % Arabica, Single Origin
Herkunft Kolumbien

Das beste Erlebnis

Für deine Tasse Kaffee ist die Röstung und das passende Zubehör entscheidend.

Das Highlight in der Kaffeeküche: Die Kaffeemühle

Ein Schlüsselfaktor für die gelungene Zubereitung von Kaffee ist der Mahlgrad, dieser beeinflusst den Kaffeegeschmack erheblich. Alle Mühlen wurden von uns ausführlich getestet. Mehr Mühlen ansehen

Aromatisch und komplex - Kaffee von Hand gebrüht

Mit jeder Brühmethode erhältst du ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Hier sind unsere beliebtesten Kaffeezubereiter, mit denen du deinem Kaffee das volle Aroma entlockst. Mehr Kaffeezubereiter und Kaffeemaschinen ansehen.

Wasserkocher mit Temperatureinstellung

Die Wassertemperatur hat einen großen Einfluss darauf, welche und wieviele Aromen aus deinem Kaffee gelöst werden. Wasserkocher mit Gooseneck helfen dir beim präzisen Aufbrühen. Mehr Wasserkocher ansehen

Mit jeder Tasse unterstützt du unsere Trinkwasserprojekte in Äthiopien. Mehr erfahren

Einzigartiger Geschmack, der an Feige und Zimt erinnert

NUANCIERT UND AUSGEWOGEN

Dies ist unserer erster entkoffeinierter Filterkaffee. Lange Zeit haben wir uns gegen einen koffeinfreien Kaffee im Sortiment entschieden, da wir bisher nie geschmacklich überzeugt wurden. Bis zu dem Moment, als wir den Decaf aus der Unichaparral Kooperative in Tolima, Kolumbien probiert haben. Der Decaf Filterkaffee ist ein vollmundiger, sehr süßlicher und nuancierter Kaffee.

„Mich überrascht der Decaf immer wieder. Man merkt ihm nicht an, dass das Koffein fehlt und er kann sich wirklich mit den besten Kaffees messen“,
Hannes Fendrich, Röstmeister

Tipps zur Zubereitung

Der besondere Charakter des Decaf Kaffees kommt am besten in Filterkaffee-Zubereitungsmethoden zur Geltung. Wir empfehlen bei 12 g Kaffee 200 ml Wasser zu nutzen und den zubereiteten Kaffee nach der Zubereitung kurz abkühlen zu lassen.

Zu den Zubereitungstipps ›

Decaf Filterkaffe mit French Press und Hario buono

Frische und schonende Röstung in Berlin

Der Decaf Kaffee wird im schonenden Trommelröstverfahren in 35 kg Chargen für ca. 11:00 Minuten mit einer Endtemperatur von 205 °C geröstet. Die eher helle Röstung führt dazu, dass das wunderbare Aroma des Kaffees erhalten bleibt. Wir rösten stets frisch, den genauen Tag kannst du an der Verpackung ablesen.

Mehr erfahren ›

Decaf Kaffee auch im Abo

  • Automatische Lieferung bequem nach Hause
  • Jederzeit anpassen oder pausieren
  • Jederzeit kündbar

Abo jetzt einrichten

Herkunft

Die Kooperative Unichaparral

  • Hanglage: Unichaparral, Tolima, Kolumbien
  • Geo-Koordinaten: 3°39’04.6″N, 75°34’28.0″W
  • Höhe: 1.680 m
  • Anzahl Kaffeefarmer in Kooperative: 238
  • Verarbeitung: gewaschen
  • Pflanze: Colombia, Castillo

Anbau in kleinbäuerlichen Strukturen

Die Unichaparral Kooperative liegt in Tolima in Kolumbien. Hier wird der Kaffee von 238 Kleinbauern auf knapp 1.700 Metern angebaut. Die Kleinbauern sind bestrebt, die bestmögliche Kaffeequalität zu produzieren und legen hohen Wert auf das Pflücken der roten Kaffeekirschen und ein sorgfältiges Processing, dass danach mit den Kirschen stattfindet. Dadurch entwickelt sich eine hohes Maß an Süße und Balanciertheit in dem Kaffee. Die komplexe Aromatik erinnert geschmacklich an Noten von Schokoladenkeks, Zimt und getrockneten Früchten.

Wie wird Kaffee entkoffeiniert?

Der Kaffee wurde unter der Verwendung von Ethylacetat entkoffeiniert. Es ist ein „natürliches“ Lösungsmittel, das aus Rohrzucker gewonnen wird und mit dem über 97 % des Koffeingehalts herausgelöst wird. Die Rückstände des Ethylacetats liegen unter 30 ppm und der Kaffee ist daher frei von Fremdgeruch und -geschmack. Nur die schönen süßlichen, leicht fruchtigen Noten des ausgewogenen Kaffees bleiben zurück.

Kaffee ist nicht nur dein täglicher Begleiter, sondern die Lebensgrundlage vieler Menschen

Guter Kaffee beginnt im Anbau. Hohe Qualität wäre ohne unsere Partner, die unsere Kaffees in den Ursprungsländern anbauen, nicht möglich. Diese Wertschätzung möchten wir sicherstellen. Hierfür haben wir auf Basis unserer Erfahrung Kriterien definiert, die wir beim Einkauf unserer Rohkaffees beachten. Respect your coffee!

Mit jeder Tasse Kaffee unterstützt du Projekte in Äthiopien

Hannes und Café de Colombia
Unterwegs in Sierra Nevada
In der Nasa We'sx Kooperative
In Kolumbien finden je nach Anbaugebiet zwischen ein bis zu drei Ernten pro Jahr statt.
Atemberaubende Natur
Der Kaffeeanbau in Kolumbien
Beim Erschließen der Landschaft in Sierra Nevada

61 Kundenbewertungen

Bewertung für den Artikel Decaf Kaffee schreiben:

Deine Meinung ist uns wichtig!

Schreibe eine Bewertung zu diesem Artikel und teile deine Meinung mit anderen Kunden. Hast du Fragen zu deiner Bestellung? Möchtest du Anregungen oder Kritik an unserem Service (Lieferung, Bezahlung, etc.) äußern? Dann teile uns dies bitte unter Kontakt mit.

Mit wie vielen Sternen bewertest du dieses Produkt? *
(1 - schlecht, 5 - sehr gut)
Name (erscheint zusammen mit deiner Bewertung)
E-Mail Adresse (wird nicht veröffentlicht) *
Titel deiner Bewertung *
Bewertung *
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Neueste Bewertungen

Sehr gute Qualität.

Kunde 07.02.2022

Kunde 05.12.2021

Der beste entkoffeinierte Kaffee, den ich bisher trinken durfte. Schmeckt mir sehr gut und wird täglich nach dem Frühstückskaffee oder zum Nachmittag getrunken.

Kunde 17.10.2021

Mein Mann ist begeistert

Kunde 13.10.2021

Schöner runder Geschmack auch gern mal am Abend

Kunde 15.09.2021

Sehr schöner entkoffeinierter Kaffee

Kunde 03.09.2021

Sternebewertung ist ausreichend!!!

Kunde 27.08.2021

Alles in Ordnung !!!!!!!!

Kunde 27.08.2021

Lecker und gleichbleibend gute Qualität

Kunde 27.08.2021

Sehr schmackhaft ddz8x your

Kunde 22.08.2021

Sehr gut schmeckender Kaffee und er hat auch Koffein Junkies überzeugt

Kunde 07.07.2021
Taugt eher als Espresso

Mir ist der zu röstig als Filter. Muss zugeben, dass die Geschmacksnoten mich gar nicht gelockt hätten, und ich ihn nur gekauft habe, weil er Decaf ist.

Aber: Als Espresso, besonders als Cortado, funktioniert er erstaunlich gut. Auch nicht unbedingt meine neue Lieblingssorte, aber kann man wirklich trinken.

Würde ich wieder bestellen: nur wegen dieses Kaffees sicher nicht. Aber falls ich sowieso etwas bestelle, kommt vielleicht noch mal eine Tüte mit.

Lisa 01.07.2021

Hervorragende Qualität und Fairness

Kunde 18.06.2021

Hervorragende Qualität. Voller Geschmack

Kunde 14.06.2021

Kunde 07.06.2021

Ich habe einfach einige ausprobiert. alle super.

Kunde 12.05.2021
Für Decaf täuschend echt

Das ist wahrlich der erste entkoffeinierte Kaffee, der tatsächlich wie Kaffee schmeckt. Ich trinke ihn meistens Abends, da ich Kaffee-Suchti bin, aber Kaffee vorm Schlafen gehen irgendwie nicht so förderlich ist.
Wer das gleiche Problem hat, ist hier richtig bedient. Näher kann man nicht mehr an ein Original kommen.

Markus 06.05.2021

Top Kaffee und super Service.

Kunde 06.05.2021

Grandios! So einen guten Geschmack eines entkoffeinierten Kaffees hatte ich noch nicht! Weiter so!

Kunde 17.04.2021

Der beste Kaffee ohne Koffein den ich kenne. Man schmeckt es Ihm nicht an.

Kunde 15.03.2021
61  BEWERTUNGEN IM ÜBERBLICK
5
50
4
7
3
1
2
1
1
2