Profitec Pro300 Espressomaschine
Einsteigermodell in die Dualboiler-Klasse des deutschen Herstellers mit unschlagbarem Preis-Leistungs-Verhältnis.
- Separate Boiler für Brühwasser und Dampf
- Optimale Kontrolle und Temperaturstabilität durch P.I.D. Regler
- Extrem schnelle Aufheizzeit unter 10 Minuten
Espressomaschine Profitec Pro300
Beim deutschen Hersteller Profitec aus Heidelberg handelt es sich um eine Schwesterfirma von ECM. Seit den 1990er Jahren fertig Profitec hochwertige Siebträgermaschinen in Handarbeit und vermarktet diese nun auch unter eigenem Namen. Die Maschinen aus dem Hause Profitec zeichnen sich durch ihre eher schlichte Optik aus, sind dabei aber technisch exzellent. Wer eine klassische italienische Espressomaschine sucht, findet hier eine Maschine mit mehr als ebenbürtigem Innenleben, aber von deutscher Rationalität deutlich geprägtem Design.
Diese Maschine ist bis ins Detail durchdacht und vollends auf Leistung optimiert. Dies gilt insbesondere für die Pro300, die zwar das Einstiegsmodell des Herstellers ist, aber geschmacklich auf höchstem Niveau mitreden kann. Unter allen Maschinen, die wir getestet haben, gibt es wohl keinen hochwertigeren Dualboiler zu diesem Preis. Ein echter Preis- Leistungs- Kracher!
Auf die inneren Werte kommt es an!
Die separaten Kessel für Espressobezug und Dampf bieten reichlich Spielraum für geschmackliche Experimente. Der eingebaute P.I.D. Regler sieht nicht nur optisch deutlich besser aus als bei der Konkurrenz, sondern ermöglicht auch die optimale Kontrolle kombiniert mit idealer Temperaturstabilität. Je nach Bedarf kann der Dualboiler auch als Einkreiser verwendet werden. Ein großer Vorteil für den Heimbarista ist die extrem kurze Aufheizzeit von unter 10min, die durch geringe Kesselvolumina und ein starkes Heizelement ermöglicht wird. Effizienz und Funktionalität werden hier groß geschrieben.
Technische Details im Überblick
- Maschinentyp : Dualboiler- System
- Gehäusematerial : Edelstahl
- Dampfkesselmaterial : Edelstahl
- Brühboiler : 0,375l
- Dampfboiler : 0,75l
- Wassertank : 3l
- Brühgruppe : Ringbrühgruppe
- Brühgruppe Ø : 58mm
- Festwasseranschluss: nein
- P.I.D. Modul : ja
- Aufheizzeit : 10min
- Pumpentyp: Vibrationspumpe
- Maße ( B | H | T ) : 25,5 | 38,5 | 41,5 cm
- Leistung : 1200W
- Gewicht : 18kg
Lieferumfang
- 2 Siebträger Einer & Doppel Auslauf
- 2 (1 Ein- und 1 Zweitassen-) Siebeinsätze
- Reinigungspinsel
- Blindsieb
- Kunststofftamper
- Messlöffel
- Bedienungsanleitung
ich habe die Profite Pro 300 im Februar 2020 bei Coffee Circle gekauft. Es ist meine insgesamt vierte Espressomaschine, plus ein paar andere an denen ich meine Finger hatte.
Die Maschine bietet ein wirklich hervorragendes Gesamtpaket.
Sie ist wirklich kompakt, schnell aufgeheizt und bietet ein sehr gut einstellbares PID (der Shottimer ist klasse). Die Shots sitzen von Beginn an, Temperaturstabilität ist gut.
Der kleine Dampfboiler macht sich bemerkbar (mein direkter Vergleich ist ein Dualboiler mit mehr als doppelt so großen Dampfboiler), mit ein wenig Übung kommt aber sehr gut damit klar. Selbst die Abtropfschale ist gut, ausreichend groß, gut zu entnehmen und wieder zu verstauen.
Die Verarbeitung ist insgesamt gut, also preisangemessen. Das Abtropfgitter liegt nicht ganz plan, man sieht den Aufkleber hinter der Abtropfschale, das Design ist funktional.
Zu Coffee Circle:
Die Lieferung kam schnell, zuverlässig und gut verpackt.
Alles in allem - alles Bestens, für den Preis eine wirklich außergewöhnlich gute Maschine.
Wer sich das erste mal mit Espressomaschinen beschäftigt wird erst einmal erschlagen von der Auswahl. Mit der Zeit bekommt man dann aber einen Überblick, da es doch bei vielen Maschinen Parallelen gibt. Die Pro 300 ist hier in vielerlei Hinsicht eine Ausnahme. Die Maschine macht nämlich einiges anders und in den meisten Fällen auch besser.
Insbesondere die Aufheizzeit schlägt alle Maschinen mit E61-Brühgruppe. Nach gut 10min kann es losgehen, dann sind alle relevanten Teile auf Temperatur gebracht. Der Kessel selbst heizt in unter 2min auf die gewünschte Temperatur. Durch die kompakte Bauweise lässt sich die Maschine auch in kleinen Küchen gut unterbringen. Der Wassertank ist schön groß und lässt sich gut entnehmen und reinigen. Der Dampfkessel ist im Vergleich zu anderen Maschinen klein, jedoch für den privaten Gebrauch völlig ausreichend groß. Der Shottimer ist, wie bei alle ECM und Profitec-Maschinen mit Display, einfach genial.
Eines der wenigen Mankos stellt das glänzend polierte Finish dar, was kratzanfällig ist. Außerdem hätte ich mir noch eine Reling für die Tassen auf der Maschine gewünscht.
Insbesondere die schnelle Aufheizzeit macht die Maschine für mich im Alltag zu einem wunderbar praktikablen Werkzeug um guten Espresso herzustellen. Kaufempfehlung!
Ich habe mir die Maschine Mitte 2017 bei Coffee Circle gekauft und bin sehr zufrieden.
Vorteile:
super schlank für einen zwei-Kreiser
Temperatur einstellbar
bei Coffee Circle im Test sehr gut bewertet (bei anderen Portalen auch)
Nachteil:
es ist nicht die schönste Maschine im Vergleich zu den italienischen. Sie wirkt auf mich sehr deutsch. Kantig, gerade, ohne viel Schnörkel.
Fazit: ein super Einsteigermodell