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Unsere neuen Kaffeesorten

NEU: Wir stellen dir gleich zwei neue Kaffees aus Laos vor. Der Jhai 100 % Robusta Espresso und der Jing Jhai 100 % Arabica Kaffee stammen aus unser befreundeten Jing Jhai Coffee Cooperative (JJCC) aus dem Bolaven Plateau in Laos. Hier stellen wir dir die beiden Kaffees vor.

Jhai Espresso

Vor zwei Jahren haben wir euch den Jhai 100 % Robusta Espresso das erste Mal vorgestellt. Seit dem hat er eine regelrechte Fangemeinde um sich versammelt. Zu Recht wie wir finden. Beim Jhai handelt es sich um einen kräftigen und dennoch sehr ausgewogener Espresso, der ein überraschend aufregendes Geschmacksbild mit sich bringt. Geschmacklich erinnert uns an Marzipan und Süßholz mit einer schönen Würzigkeit, die der von Muskatnuss ähnelt. Der Jhai eignet sich sowohl für die Zubereitung mit der Espressomaschine, Herdkanne wie auch Kaffeevollautomaten.

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Jing Jhai Kaffee

Der Jing Jhai Kaffee ist ein vollmundiger und ausgewogener Filterkaffee, der ein komplexes Geschmacksbild mit sich bringt: Es ist leicht nussig und süß, vergleichbar zu den Aromen von Macadamia und Karamell. Gleichzeitig hat er eine schöne Lebendigkeit zu bieten und leichte Fruchtnuancen von Himbeere und Grapefruit. Der Kaffee eignet sich für die alle Zubereitungsarten von Filterkaffee.

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