Der Toleyo ist ein vollmundiger und würziger Filterkaffee Blend aus Brasilien, Indonesien und Honduras. Alle, die ihren Kaffee gern kräftig trinken oder mit Milch und Zucker genießen, werden vom Toleyo begeistert sein.

GeschmackWürzig | Kakao, Muskatnuss
Röstgrad
Stärke
Säure
HerkunftBrasilien, Honduras, Indonesien
Sorte100 % Arabica, Blend
Größe
Mahlgrad
9,90 €

39,60 €/kg inkl. MwSt.

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Einschenken von Milch in den fertigen Toleyo aus dem Moccamaster

Der Toleyo – Für Fans von kräftigem Kaffee

100 % natürlich

WÜRZIG UND AUSGEWOGEN

Der Toleyo ist ein angenehm kräftiger und würziger Filterkaffee, dessen Geschmack uns an Muskatnuss und Kakao erinnern. Der Toleyo ist perfekt für Kaffeetrinker, die ihren Kaffee gerne kräftig oder mit Milch oder Zucker genießen.

Tipps zur Zubereitung

Der Toleyo Filterkaffee eignet sich für alle Methoden der Kaffeezubereitung – auch mit Milch! Wir empfehlen ihn für den Vollautomaten oder die klassische Filterkaffeemaschine. Doch auch Fans der manuellen Zubereitung (French Press, Handfilter, Chemex oder AeroPress) kommen auf ihre Kosten. Für die Zubereitung empfehlen wir 250 ml Wasser auf 15 g Kaffee zu nutzen.

Zu den Zubereitungstipps ›

Schonende Röstung in Berlin

Der Toleyo Filterkaffee ist kräftig geröstet (ein sogenannter “city roast”). Unsere Röstmeister haben die Rezeptur des Toleyo über mehrere Wochen perfektioniert. Die Herausforderung lag darin, den Charakter der Ursprünge des Kaffees optimal zu betonen. Das Röstprofil des Toleyos bringt die komplexe Aromatik des Kaffees aus Braziliens in den Einklang mit röstigen, tabakartigen Noten aus Indonesien und Honduras. Überzeug dich selbst vom Ergebnis!

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Herkunft

Toleyo Blend aus Brasilien, Indonesien und Honduras

Der Toleyo vereint die Vorzüge aus Brasilien, Indonesien und Honduras miteinander. Die brasilianische Komponente stammt von der Farm Fazenda Sertão in der Region Minas de Gerais. Dieser Kaffee schmeckt sehr nussig, süßlich und klar. Die Kooperative besteht aus derzeit 150 Mitgliedern, die den Kaffee auf biologische Weise anbauen.

Die indonesische Komponente stammt aus dem Norden der Insel Sumatra. Der Kaffee trägt den Namen Mena Gold und wird von dem Farmer Musfaha Mandiri im speziellen wet hulled Prozess aufbereitet. Das Tassenprofil hat uns durch sein würziges, erdiges und leicht rauchiges Aroma begeistert.

Ergänzt wird der Kaffee von unserer Parnterkooperative Comipronil aus Honduras. Die Kooperative zeichnet sich über ein besonderes Engagement aus hochqualitativen Kaffee zu produzieren. Für den Blend des Toleyo verwenden wir Arabica Kaffee der Kooperative.

Brasilien: Farm Fazenda Sertão

  • Hanglage: Carmo de Minas, Minas Gerais, Brasilien
  • Geo-Koordinaten: 22°06’59.9″S 45°09’18.3″W
  • Höhe: 1.050 m
  • Anzahl Kaffeefarmer in Kooperative: 150
  • Verarbeitung: natural
  • Pflanze: Yellow Bourbon (100% Arabica)

Indonesien: Mena Gold

  • Hanglage: Sumatra, Indonesien
  • Geo-Koordinaten: 2°30’16.1″N 98°15’34.9″E
  • Höhe: 1.350 m
  • Anzahl Kaffeefarmer in Kooperative: 600
  • Verarbeitung: wet hulled
  • Pflanze: Tim-Tim, Bourbon (Arabica)

Herkunft: Comipronil Kooperative

  • Hanglage: Comipronil Kooperative, Intibucá, Honduras
  • Geo-Koordinaten: 15°22’00.7″N 92°18’05.5″W
  • Höhe: 1.250 m
  • Anzahl Kaffeefarmer in Kooperative: 52
  • Verarbeitung: gewaschen
  • Pflanze: Ihcafe 90, Catuai (100% Arabica)
So sehen sie zur Ernte aus

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277 Kundenbewertungen

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Ich habe meine Bestellung rasch und in einwandfreiem Zustand erhalten. Der Fortschritt über den Bestellvorgang war immer sichbar und das Unternehmen ist an der Zufriedenheit seiner Kunden interessiert. Der Kaffe hat ein sehr gutes Aroma und mir gefällt das soziale Angagement von Coffee Circle. Ich empfinde das Unternehmen als zuverlässig und vertrauenswürdig. Dankeschön

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