Buna Dimaa Kaffee

Buna Dimaa ist unsere beliebte dunkle Filterkaffeeröstung. Die Mischung aus äthiopischen, kolumbianischen und etwas peruanischen Arabica Hochland Bohnen ergibt einen vollen, kräftigen und gleichzeitig säurearmen Filterkaffee.

GeschmackVollmundig | Kakao, geröstete Nüsse
Röstgrad
Stärke
Säure
HerkunftKolumbien, Peru, Äthiopien
Sorte100 % Arabica, Blend
Bio-Siegel der Europäischen UnionBiozertifiziert seitens der Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Größe
Mahlgrad
8,90 €

35,60 €/kg inkl. MwSt.

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Buna Dimaa Kaffeemoment

Für Freunde von kräftigem Kaffee mit einem Schuss Milch

100 % natürlich

VOLLMUNDIG-KRÄFTIGER GESCHMACK

Buna Dimaa ist unsere Antwort auf den Wunsch vieler Kunden nach einem dunkler gerösteten Kaffee, der auch mit einem Schuss Milch kräftige Aromen mitbringt. Er ist säurearm und überzeugt mit Nuancen von gerösteten Nüssen und Kakao – ein Ergebnis der natürlichen Aromenvielfalt der Kaffeekirsche.

Tipps zur Zubereitung

Wir empfehlen den Buna Dimaa für die Kaffeezubereitung im Vollautomaten, in Filterkaffeemaschinen oder in der French Press.

Zubereitungstipps ›

Kaffeemoment Couch

Frische und schonende Röstung in Berlin

Röstprofile haben eine bestimmt Bezeichnung. Dabei wird die Farbe der gerösteten Bohne beschrieben. Das Bohnenbild des Buna Dimaa liegt zwischen einer sog. Wiener Röstung und einem French Roast. Das heißt, der Kaffee ist dunkler geröstet. Die so entstehenden deutlichen Röstaromen erzeugen einen kräftigen Geschmack. Unsere Röstmeister Hannes und Ersin rösten den Buna Dimaa für ungefähr 18 Minuten bei 225 °C.

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Kaffeemoment Lachen ohne Lampe

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Herkunft

100% natürlicher Anbau

Der Buna Dimaa ist ein Arabica Blend aus drei Ursprüngen, in denen wir zumeist persönlich vor Ort einkaufen: Zu 40 % besteht der Buna Dimaa aus Limu Kaffee, aus der äthiopischen Kooperative Bore Dinsera. Die Kooperative hat 260 Kaffeebauernfamilien als Mitglieder und liegt auf 2.050 m über dem Meeresspiegel. Der Kaffee wird natürlich in Waldgärten angebaut und sorgfältig von den Kleinbauern verarbeitet.

Weitere 40 % des Blends stammen aus Kolumbien, aus dem Hochland in der Region Sierra Nevada. Hier liegt die Kooperative Coocafe, die wir persönlich besucht haben und aus der wir seit 2016 Kaffee beziehen und eine langfristige Handelsbeziehung aufbauen. Coocafe besteht aus 38 Farmern Mitgliedern, die ihren Kaffee gemeinsam über die Kooperative vertreiben. Der Kaffee schmeckt nussig, karamellig und hat wenig Säuren.

Die restlichen 20% stammen aus Peru, aus der Kooperative Yakumama, die in der Region Cajamarca liegt und als hochwertige Anbauregion für Kaffee bekannt ist. Auch hier wird der Kaffee aus ökologische Weise angebaut und weiterverarbeitet.

Die Kooperative Coocafe

  • Hanglage: Coocafe, Sierra Nevada, Kolumbien
  • Geo-Koordinaten: 10°58’55.5″N 74°00’34.3″W
  • Höhe: 1.417 m
  • Kaffeefarmer: 38
  • Pflanze: Castillo, Caturra, Colombia, Típica (Arabica)
  • Verarbeitung: gewaschen
  • Erntezeit: Oktober – Februar

Die Kooperative Yakumama

  • Hanglage: Yakumama, Cajamarca, Peru
  • Geo-Koordinaten: 5°00’17.5″S 79°05’43.2″W
  • Höhe: 1.450 m
  • Kaffeefarmer: 279
  • Pflanze: Mundo Novo, Caturra, Gran Colombia, Típica (Arabica)
  • Verarbeitung: gewaschen
  • Erntezeit: Oktober – Februar

Die Kooperative Bore Dinsera

  • Hanglage: Bore Dinsera, Goma, Limu Region, Äthiopien
  • Geo-Koordinaten: 7°52’11.7″N 36°47’25.7″E
  • Höhe: 2.050 m
  • Kaffeefarmer: 260
  • Pflanze: Ethiopien heirloom Arabica
  • Verarbeitung: gewaschen
  • Erntezeit: Oktober – Februar
Äthiopien 2014: Die Bedeutung von Kaffee

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1125 Kundenbewertungen

Kaffee Buna Dima und Vollautomat Probierset

Ich habe ein Probierset mit vier verschiedenen Kaffeesorten für meine vollautomatische Maschine bestellt, inklusive 2 kg Buna Dima Kaffee, und bin begeistert. Die Qualität und Vielfalt der Kaffees haben meine Erwartungen übertroffen, besonders der Buna Dima sticht mit seinem reichhaltigen Aroma hervor. Der Preis ist zwar ein wenig höher als bei anderen Kaffees, aber die herausragende Qualität rechtfertigt dies vollkommen. Für Kaffeeliebhaber, die Wert auf Geschmack und Vielfalt legen, ist dieses Set definitiv eine Empfehlung wert.

Kunde22. Februar 2024

Traum Top Qualität Produkte = Katastrophe Service

PROBLEMEN System DHL PACKSTATION ADRESSE es ist nicht möglich in Jahr 2024 wo alle Systeme ausgereift sind eine einfache Sache anzulegen/ abzugeben. Eine komplette DHL KOMPLETT ADRESSE mit Postnummer = in mein COFFECIRCLE Konto anzulegen. Man hat entweder eine Möglichkeit Nur eine Hausadresse. PROBLEMEN SERVICE CENTER E-MAIL Sofort habe nach Bestellung reagiert und an Service Center geschrieben. Es wird nach am schnellsten 24 Std. reagiert das besteht Risiko das die Bestellung raus sei. Diese mal hatte Glück und wurde mir bestätigt das Meine DHL ADRESSE mit Postnummer raus gehen wird. PROBLEMEN Lieferung Ja,sehr schnell geliefert nach ca. 2 Tagen nach Bestellung und freute mich umsonst Warum? Obwohl mir bestätigt wurde das auf mein DHL Paket komplett Adresse mit Postnummer steht...ich konnte das Paket aus der PACKSTATION nicht raus holen weil er hatte doch KEIN POSTNUMMER. Also umsonst gefreut und genau ein Tag vor mein Geburtstag. PROBLEMEN SERVICE ERREICHBARKEIT Sehr eingeschränkt Zeiten sei es zu erreichen genau wann die meisten Menschen arbeiten. Sehr lange wartezeit an Hotline. Nach langem hin und her diskutieren hat Frau Daniela sich bereit zu prüfen um Verantwortung zu nehmen das ich nicht schuldig war sondern coffecircle Mitarbeiter/in hatte = obwohl ich es gesagt und wurde bestätigt nicht der Postnummer auf mein Paket geschrieben EXTREM POSITIV Sofort in paar Minuten reagiert Sie und der NEUEN PAKET mit kompetenten Postnummer war zu mir unterwegs. Innerhalb von 24 Stunden konnte ich problemlos der NEUEN Paket aus der PACKSTATION rausholen. REKORD ZEIT ! PERFEKTE LIEFERUNG Freudentränen pur EXTREM NEGATIV wurde FALSCH geliefert. staat einmal koffein Kaffee einmal ohne koffein WURDE = alle beiden mit koffein geliefert EXTREM NEGATIV habe SOFORT per E-Mail geschrieben/gemeldet und geschrieben das ich müde bin von so viel zeit zu verbringen und behalte so die Produkte und habe gehofft das mindestens eine Entschuldigung oder wird ohne koffein Kaffee die ich bestellt habe von sich selbst kostenlos ohne mir extra zu berechnen und zeigt VOLLE KUNDENFREUNDLICH. Es sind über 2 Wochen her und kam nichts. EXTREM POSITIV Kaffee ++ Tüten ++ SUPER QUALITÄT Das pures Wahnsinn ist die die Kaffee Mühle Comandante. Jeden Tag ist unfassbar unglaublich wie man in so hohem Qualität und sehr schnell ++ extrem leicht Mehr wert als der Preis. Absolut empfehlenswert! Mehr geht nicht. Danke dafür

Kunde19. Februar 2024

Immer wieder sehr gut!

Kunde4. Januar 2024

Lieblingskaffee

Unser Lieblingskaffee von Anfang an. Es kommt kein anderer mehr in den Folter!

Kunde17. Dezember 2023

Der Kaffee schmeckt wunderbar.

Der Kaffee schmeckt wunderbar.

Kunde9. Dezember 2023

Die neue Verpackung ist nicht gut im…

Die neue Verpackung ist nicht gut im Vergleich zur vorherigen. Dass es umweltverträglich verpackt werden soll, ist gut, aber nicht mit diesem Material. Bin mir sicher, dass es bessere Alternativen gibt. Ändert nichts am Inhalt, nach wie vor gut.

Kunde7. Dezember 2023

Sehr guter Kaffee....geschmacklich…

Sehr guter Kaffee....geschmacklich unserer Favorit. Vollmundig aber geringe säure

Kunde4. Dezember 2023

Dieser Kaffe ist die leckerste…

Dieser Kaffe ist die leckerste Zusammensetzung zwischen Kaffee und Kakaonote !!!!!

Kunde11. November 2023

super runder kräftiger geschmack

Kunde30. Oktober 2023

Der ausgewogene Geschmack!

Kunde26. Oktober 2023