Espresso Yirga Santos
Yirga Santos ist ein vollmundiger Espresso Blend mit 25% Robusta Anteil. Er bildet eine wundervolle Crema und schmeckt in Milchgetränken herausragend gut.
Geschmack | Kräftig | Schokolade, Brauner Zucker |
---|---|
Röstgrad | |
Stärke | |
Säure | |
Herkunft | Indien, Brasilien, Äthiopien |
Sorte | 25 % Robusta, 75 % Arabica, Blend |
39,60 €/kg inkl. MwSt.
Lieferung 1 bis 3 Werktage in 🇩🇪
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1 € pro kg Kaffee investieren wir mit unserer Coffee Circle Foundation e.V. in den Anbauregionen in nachhaltigen Kaffeeanbau, Bildung und sauberes Trinkwasser.
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VOLLMUNDIG-SCHOKOLADIGER GESCHMACK
Yirga Santos Espresso ist eine optimale Mischung (Blend) aus drei Herkunftsländern. Die Mischung aus 75% Arabica und 25% Robusta Bohnen sorgt für einen intensiven und runden Espresso mit vollmundigen Schokolade- und Nussaromen – ein Ergebnis der natürlichen Aromenvielfalt der Kaffeekirsche.
Tipps zur Zubereitung
Probiere den Yirga Santos, am besten frisch gemahlen, zubereitet im Siebträger oder in der Mokka Kanne. Der Yirga Santos schmeckt auch als Cappuccino hervorragend.
Frische und schonende Röstung aus Berlin
Der Yirga Santos wird für ungefähr 18 Minuten bei knapp 220 °C geröstet. Durch die schonende Trommelröstung können sich die Geschmacksaromen besser ausprägen. Da wir den Espresso in kleinen Chargen rösten, wird er stets frisch zu dir geliefert und du genießt einen besonders ausbalancierten und schokoladigen Espresso.
Yirga Santos - Espresso gibt es auch im Abo
- Automatische Lieferung bequem nach Hause
- Jederzeit anpassen oder pausieren
- Jederzeit kündbar
Herkunft
100% aus natürlichem Anbau
In diesem Kaffee vereinen wir die feinen Limu Bohnen mit hochwertigen Bohnen aus Brasilien und erstklassigen Robusta Bohnen aus Indien. Diese Mischung aus 75 % Arabica und 25 % Robusta Bohnen sorgt für einen intensiven und runden Espresso mit vollmundigen Aromen von Schokolade und Nüssen, der Liebhabern von kräftigen Kaffees gefallen wird. Wichtig bei unserem Blend ist uns, dass alle drei Kaffees natürlich angebaut werden.
Die Kooperative APAS
- Hanglage: Mantequiera de Minas, Minas Gerais, Brasilien
- Geo-Koordinaten: 22°00’08.9″S 44°44’51.4″W
- Höhe: 1.200 m
- Pflanze: Bourbon, Typica, Caturra, Catuai, Mundo Novo
- Verarbeitung: natural
Die Farm Jemal Adem
- Hanglage: Agaro, Limu, Äthiopien
- Geo-Koordinaten: 7°37’24.6″N 36°41’35.1″E
- Höhe: ca. 2.000 m
- Kaffeefarmer: 10
- Pflanze: local landraces, Arabica
- Verarbeitung: washed
- Erntezeit: Oktober – Januar
Die Farm Elkhil Estates
- Herkunft: Elkhil Estates, Coorg, Indien
- Geo-Koordinaten: 12°16’51.2″N 75°34’57.4″E
- Höhe: 400 – 600 m
- Pflanze: Canephora
- Verarbeitung: washed
Woher stammt der Espresso Blend Yirga Santos?
Minas Gerais in Brasilien
Der Brasil Kaffee stammt von der Kooperative APAS in der Mantequiera de Minas Region im Bundesstaat Minas Gerais im Südosten Brasiliens. Die Kooperative ist kleinbäuerlich strukturiert und die Farmer legen nicht nur Wert auf höchste Kaffeequalität, sondern in gleichem Maß auf faire Produktionsbedingungen. Das Anbaugebiet liegt auf ca 1.200 m Höhe, wo der Kaffee sorgfältig geerntet und verarbeitet wird. Die Kaffeekirschen trocknen nach der Ernte in der Sonne (Aufbereitung „natural“), sodass der Kaffee eine reife Süße entwickelt und eine herrlich schokoladige Note mit sich bringt.
Limu in Äthiopien
Der Limu Kaffee stammt von der Farm Jemal Adem, die im Westen Äthiopiens liegt. Hier werden die Kaffeekirschen in 2.000 m Höhe in schattigen Waldgärten angebaut. Nach der Ernte werden die Kirschen an die Washing Station der Kooperative geliefert und zentral weiterverarbeitet. In der Region arbeiten wir eng mit zehn Kooperativen zusammen an unserem Projekt Ausbildung und Qualitätstraining. Dabei helfen wir den Farmen, die Qualität ihrer Ware zu steigern – für langfristig höhere Einnahmen. So werden die Lebensbedingungen der Farmer langfristig verbessert.
Indien Robusta
Für unseren Blend haben wir einen Robusta Kaffee von der Region Coorg in Indien gefunden. Diese Region ist für die besten Robusta von Indien bekannt. Bei der Auswahl der Kirschen werden nur die reifen Robusta Kirschen gepflückt und gewaschen aufbereitet, weshalb der Kaffee sehr sauber schmeckt.
Direkter Handel – Vor Ort und auf Augenhöhe
Sauberes Trinkwasser für 18.900 Menschen in Äthiopien
Mit jeder Tasse Kaffee unterstützt du unsere Trinkwasserprojekte in den Kaffeeregionen in Äthiopien.
1025 Kundenbewertungen
Wie immer top top.
Wie immer top top. 😏
Sehr mild ohne Säure
Mein Magen ist sehr säure empfindlich, darum liebe ich diesen Kaffee so sehr ... bitte mehr davon oder ähnlichen.
Auch ein Lieblingskaffee.
Bestelle nur den Yirga Santos der ist
Bestelle nur den Yirga Santos der ist Ideal für Vollautomaten. Schmeckt genau wie beschrieben. Ab und zu probiere ich mal andere Sorten aber im Endeffekt ist der Yirga Santos wie für mich gemacht
Leckerer Espresso
Leckerer Espresso. Ich musste ein wenig rumprobieren mit Malgrad und Temperatur. Wurde aber belohnt, so dass ich mir den wohl öfter holen werde.
Ware sehr gut mit schnellem und sicheren Versand
Originale Espressomühle in toller Qualität und geschmacklich sehr gute Espressobohnen. Der Versand erfolgte schnell und sicher verpackt (aber auch nicht in unnötiger Größe und / oder mit unnötig viel Füllmaterial)
Für mich ist Coffee Circle der beste…
Für mich ist Coffee Circle der Beste Kaffee.
Gut
Ausgezeichnet
Ausgezeichnet, weil belebend und im Mund so weich, harmonisch.
Super Kaffee
Super Kaffee , schnelle Lieferung. Alles wie immer ! Danke