Espresso Grano Gayo

Grano Gayo ist unsere italienische Röstung. Dunkel, kräftig und ausgewogen. Er vereint drei ausgewählte Herkunftsländer zu einem klassischen Espresso mit Charakter und satter Crema.

GeschmackKräftig | Brauner Zucker, Tiramisu
Röstgrad
Stärke
Säure
VerarbeitungWashed
HerkunftPeru, Honduras, Kolumbien
Sorte100 % Arabica, Blend
Bio-Siegel der Europäischen UnionBiozertifiziert seitens der Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Größe
Mahlgrad
10,90 €

43,60 €/kg inkl. MwSt.

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Kaffeemoment Grano Gayo

Der Grano Gayo Espresso erinnert dich an deinen letzten Italienurlaub

100 % natürlich

SEHR KRÄFTIGER GESCHMACK, WENIG SÄURE

Der Grano Gayo ist unsere Interpretation eines italienischen Espressos. Die ausgewogene Mischung aus vier Herkunftsländern wird diejenigen erfreuen, die ihren Espresso gerne mit Milch und Zucker trinken. Der Geschmack erinnert an Aromen von braunem Zucker und Nuss. Zugleich ist der Grano Gayo sehr säurearm.

Tipps zur Zubereitung

Grano Gayo Espresso eignet sich für die Zubereitung in der Siebträgermaschine, im Vollautomaten und in der Herdkanne. Das sagen auch unsere Produkttester.

Zubereitungstipps ›

Italienische Röstung – frisch aus Berlin

Der Grano Gayo ist unser dunkelster Espresso, den wir auf Wunsch vieler Kunden entwickelt haben. Dazu rösten wir den Grano Gayo im traditionellen Trommelröstverfahren länger und dunkler als alle unseren anderen Kaffees, bis kurz vor dem Punkt, an dem die Kaffeeöle an die Oberfläche gelangen, genauso wie man es von einem charakteristischen italienischen Espresso gewöhnt ist. So wird der Espressogeschmack nicht nur besonders aromatisch und säurearm, auch die Crema fällt sehr dick und satt aus.

Genaue Arbeit sehr wichtig
Espressomühle Eureka Classic Grano Gayo

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Herkunft

Kooperative Yanesha

  • Hanglage: Huánuco, Peru
  • Geo-Koordinaten: k.A.
  • Höhe: 1.300 m
  • Pflanze: Catimor, Caturra, Catuai
  • Verarbeitung: washed

Kooperative Coocafe

  • Hanglage: Sierra Nevada, Kolumbien
  • Geo-Koordinaten: 10°54’19.2″N 74°02’49.3″E
  • Höhe: 1.000 bis 1.500 m
  • Pflanze: Castillo, Caturra, Colombia, Típica (Arabica)
  • Verarbeitung: washed

Kooperative Comipronil

  • Hanglage: Comipronil Kooperative, Intibucá, Honduras
  • Geo-Koordinaten: 15°22’00.7″N 92°18’05.5″W
  • Höhe: 1.250 m
  • Anzahl Kaffeefarmer in Kooperative: 52
  • Pflanze: Ihcafe 90, Catuai (100% Arabica)
  • Verarbeitung: gewaschen
Herkunft Grano Gayo

Peru: Yanesha

Das letzte Puzzleteil des Grano Gayos stammt aus Südamerika, genauer aus Peru. Auf 1.300 Höhenmetern wird der Kaffee in der Kooperative Yanesha von Kleinbauern in Waldgärten angebaut und als gewaschener („washed“) Kaffee weiter verarbeitet. Uns überzeugte der Arabica aus Peru mit seiner feinen Süße und seinen fruchtigen Noten, die in der Kombination mit den Eigenschaften der anderen Kaffees des Espresso Blends einen schokoladigen Nachgeschmack auf der Zunge hinterlassen.

Kolumbien: Sierra Nevada

Der Hauptbestandteil dieses Espresso Blends nach italienischem Vorbild stammt aus Kolumbien, aus unserer Partnerkooperative Coocafe. 67 Farmer produzieren gemeinsam diesen tollen Kaffee, der durch das Mikroklima und die Böden in der Sierra Nevada ein sehr nussigen und karamelligen Geschmack innehat. Die gesamte Kooperative baut den Kaffee ausschließlich ökologisch an und trägt das offizielle EU Bio Siegel.

 

Unterwegs in Sierra Nevada

Direkter Handel auf Augenhöhe

Wofür wir stehen ›

An der Wasserstation

Sauberes Trinkwasser für 37.100 Menschen in Äthiopien


365 Kundenbewertungen

er schmeckt genau so

er schmeckt genau so, wie er beschrieben war und so wollte ich ihn auch haben

Kunde3. August 2024

Aromen und Stärke ist gut.

Kunde24. Juli 2024

sehr schmackhaft

Kunde16. Juli 2024

Sehr intensiv

Sehr intensiv

Kunde20. Juni 2024

Bestellung nicht angekommen

Bestellung nicht angekommen

Kunde18. Mai 2024

Großartiger Geschmack

Nichts stört weil großartiger Geschmack, wie immer. Ich beziehe es schon seit 2 Jahren.

Kunde15. April 2024

Sehr lecker

Kunde8. April 2024

Leckerer Kaffee

Durch den Kauf einer Siebträgermaschine bin ich auf der Suche nach meinem neuen Lieblinkskaffee. Hierfür teste ich nun vielen vielversprechende Kaffeeröstereien aus. Einige Kaffees sind so in der engeren Wahl.

Kunde6. April 2024

Ein sehr leckerer Kaffee.

Ein sehr leckerer Kaffee.

Kunde3. April 2024

🤔

Nicht meins

Kunde30. März 2024