Espresso House Blend

Name: Coffee Circle
Brand: Coffee Circle
SKU: K000-0000-0001
Rating: 4.93 (13702 reviews)

Espresso House Blend 250 g / ganze Bohne

Unser House Blend Espresso besteht aus 100% Arabica Bohnen und vereint die Herkunftsländer Brasilien, Kolumbien, Kongo, D.R. und Laos zu einem ausgewogenen und mittelkräftigen Espresso.

Geschmack	Charaktervoll \| Marzipan, Nougat
Röstgrad
Stärke
Säure
Herkunft	Brasilien, Laos, Kolumbien, Kongo
Sorte	100 % Arabica, Blend

Größe

Mahlgrad

9,90 €

39,60 €/kg inkl. MwSt.

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Vollmundiger Espresso mit Noten von Marzipan und Nougat

VOLLMUNDIG-RUNDER GESCHMACK

Der House Blend Espresso ist ein mittelkräftiger und vollmundiger Espresso-Blend, der zu 100% aus Arabica Bohnen besteht. In dem House Blend vereinen wir den Geschmack von nussig-schokoladigen Noten aus Lateinamerika und den komplexen Kaffees aus Ostafrika. Geschmacklich entsteht auf diesem Wege ein Espresso, der an Marzipan und Nougat erinnert. Die Zusammensetzung der Bohnen variiert im Laufe der Zeit, aber geschmacklich steht der House Blend Espresso immer für einen soliden und mittelkräftigen Espresso mit satter Crema.

Zubereitungsanleitung Espresso: Schritt 6

Tipps zur Zubereitung

Der House Blend Espresso eignet sich sehr gut für die Zubereitung in der Siebträgermaschine, im Vollautomaten und in der Herdkanne. Am besten mahlst du den Espresso frisch zuhause, damit du das Optimum an Aromen erhältst.

Zu den Zubereitungstipps ›

House Blend Espresso mit Rocket Appartamento

Frische und schonende Röstung in Berlin

Der House Blend ist ein mittelkräftiger Espresso-Blend, den unsere Röstmeister bis kurz vor den so genannten Second Crack rösten, also bevor die Kaffeeöle an die Oberfläche gelangen (auch „Full City“ genannt). Durch die dunkle Röstung wird der Espressogeschmack nicht nur besonders aromatisch, auch die Crema fällt satt aus.

Zubereitungsanleitung Espresso: Espresso genießen

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Herkunft

Der Name des House Blends verrät es bereits: Hierbei handelt es sich um einen Blend, d.h. eine Kaffee-Mischung aus verschiedenen Ursprüngen. Alle Kaffees sind 100 % Arabica Bohnen und stammen aus direkten, langfristigen Handelspartnerschaften.

Brasilien

Herkunft: Farm Daterra, Minais Gerais, Cerrado Region, Brasilien
Geo-Koordinaten: -18° 45′ 28.18″ -46° 58′ 27.09″
Höhe: 1.855 m
Kaffeeproduzenten: Familie Pascoal und Angestellte
Verarbeitung: pulped natural
Pflanze: Bourbon, Typica, Caturra, Catuai (100% Arabica)

Peru

Hanglage: Yakumama, Cajamarca, Peru
Geo-Koordinaten: 5°00’17.5″S 79°05’43.2″W
Höhe: 1.450 m
Anzahl Kaffeefarmer in Kooperative: 279
Verarbeitung: gewaschen
Pflanze: Mundo Novo, Caturra, Gran Colombia, Típica (100% Arabica)

DR Kongo

Herkunft: Kawa Kabuya Kooperative, Nord-Kivu, D.R. Kongo
Geo-Koordinaten: 0°06’47.1″N 29°20’28.4″E
Höhe: 2.730 m
Anzahl Kaffeefarmer in Kooperative: 2.500
Verarbeitung: washed
Pflanze: Bourbon (100% Arabica)

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Auf unseren Reisen probieren wir in Cuppings dutzende Kaffees, mit dem Ziel die besten Kaffees der aktuellen Ernte auszuwählen. Nein, es wird nie langweilig! Wir probieren und riechen uns durch unzählige Aromen in ganz verschiedenen Kombinationen. Dabei wollen wir nicht nur die besten Kaffees der Welt entdecken, sondern auch die Menschen und deren Leben kennenlernen, die diese Kaffees anbauen.

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