Espresso Yirga Santos
Yirga Santos ist ein vollmundiger Espresso Blend mit 25% Robusta Anteil. Er bildet eine wundervolle Crema und schmeckt in Milchgetränken herausragend gut.
43,60 €/kg inkl. MwSt. Lieferung 1 bis 3 Werktage in 🇩🇪. Kostenloser Versand ab 39 € Warenwert.
Dein Ticket in die Schokoladenfabrik
Yirga Santos schickt dich geschmacklich auf direktem Wege in Charlie’s Schokoladenfabrik. Die etwas dunklere Röstung dieses Arabica-Robusta-Blend überzeugt mit einem intensiv-schokoladigen Aroma.
Tipps zur Zubereitung
Du stehst auf Cappuccino, andere Milchgetränke oder es darf auch mal etwas Zucker sein? Dann ist Yirga Santos genau dein Ding! Besonders in Kombination mit Milch(alternativen) entsteht so ein kräftig-cremiger Kaffee, der nichts von seinem starken Charakter verliert.
Mit diesem Arabica-Robusta-Team sitzt jede Crema
Die Mischung macht’s: 75 % Arabica ergeben einen intensiven, säurearmen Espresso, der dir dank des 25 % Robusta-Anteils täglich zuverlässig eine goldene Crema liefert. Die Bohnen für diesen harmonischen Blend stammen aus drei Ländern: Brasilien, Äthiopien und Indien. Während die hochwertigen Arabica-Bohnen aus Brasilien und Äthiopien für eine schokoladige Note und eine feine, balancierte Süße sorgen, bringt der erstklassige Robusta aus Indien Kraft und Crema.
Du möchtest genauer wissen, was Blends ausmacht? Dann schau doch mal hier vorbei.
Qualität, die bei der Ernte beginnt
In Brasilien arbeiten wir mit der im Südosten gelegenen APAS-Kooperative zusammen, mit der wir denselben Anspruch an außergewöhnliche Qualität und faire Produktionsbedingungen teilen. Die Farmer:innen ernten und selektieren die Kaffeekirschen sorgfältig von Hand und lassen sie in der Sonne trocknen – so entwickeln sich die für Brasilien typischen, besonders schokoladigen Noten.
In Äthiopien investieren wir in Zusammenarbeit mit der Welthungerhilfe und lokalen Kooperativen (z.B. in der Region Limu) in Schulungen, damit die Farmer:innen die Qualität ihrer Ernten steigern können. So steigen langfristig nicht nur ihre Einnahmen, sondern auch ihre Lebensbedingungen.
Egal, ob du ihn in der Espressomaschine oder in der Mokkakanne zubereitest – Yirga Santos ist ein verlässlicher Espresso, der immer gelingt.
Martin, Hannes und Robert mit Kaffeefarmern von APAS und ihrer Familie
APAS Kooperative
Die APAS Kooperative in Minas Gerais, Brasilien, vereint engagierte 67 Farmer:innen, darunter Alessandro und Ademilson. Bereits seit 2018 pflegen wir eine enge Partnerschaft auf Augenhöhe. In 1.150 m Höhe bauen sie nachhaltig an – mit viel Handarbeit, Sorgfalt und natürlichen Methoden. Ihr Ziel: Qualität schaffen, die Menschen und Natur gleichermaßen wertschätzt.
| Standort | São Gonçalo do Sapucaí, Mantiqueira de Minas, Brasilien |
|---|---|
| Geo-Koordinaten | -21.9378, -45.4686 |
| Höhe | 1.150 m |
| Erntezeit | April–August |
| Varietäten | Yellow Bourbon, Yellow Catuai, Acaia, Mundo Novo |
Täglich frisch und schonend geröstet
In unserer Berliner Rösterei verschmilzt Handwerk mit modernster Technologie. Hier erschaffen unsere Röstmeister:innen präzise Röstprofile, die den einzigartigen Charakter jeder Bohne im schonenden Trommelröstverfahren zur Geltung bringen.
Jede Woche werden alle Kaffees einer Qualitätskontrolle unterzogen – in einem professionellen Verfahren namens Cupping. Dabei bewerten wir Geschmack und Aroma nach internationalen Standards. So kannst du sicher sein: In jeder Tasse steckt kompromisslose Qualität – handverlesen und von Expert:innen geprüft.
Mehr über unsere Kaffeequalität erfahren
Zubereitung leicht gemacht
Yirga Santos eignet sich für alle Zubereitungsarten von Espressogetränken oder mit dem Vollautomaten. Wir empfehlen den Espresso für die Zubereitung mit der Espressomaschine, der Herdkanne oder dem Vollautomaten.
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Was macht uns so besonders?
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Täglich frisch geröstet in Berlin
1 € pro kg Kaffee investieren wir in den Anbauregionen
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Einlösung einmalig auf alle Kaffeesorten ab einem Mindestbestellwert von 39 €. Spenden werden nicht rabattiert. Es kann nur ein Gutschein pro Bestellung angewendet werden. Gültig 7 Tage ab Erhalt. Datenschutz
1049 Kundenbewertungen
Super lecker und unkompliziert
Super lecker und unkompliziert. Zubereitung im Siebträger gelingt immer.
exellente Ware
Exzellente Ware, schnelle Lieferung!
Keine zuverlässige Extraktion möglich gewesen
Leider ein sehr komischer Kaffee. Habe den Mahlgrad in wirklich großem Umfang geändert und angepasst, am Durchfluss des Espressos ändert sich aber nichts. Mahlgrad 12 bis Mahlgrad 17 (Mazzer Philos) sorgten beide für einen Shot-Durchlauf in 19 Sekunden. 20g:40g Dies ist mir bisher bei keinem Kaffee auch nur im Ansatz so passiert. Dementsprechend war es geschmacklich eher auch suboptimal.
sehr guter Espresso
Lecker
Sehr leckerer Espresso den ich am liebsten im Cappuccino genieße! Leider hat Gutes auch seinen Preis.
Mit dem Kaffee
Mit dem Kaffee , geschmacklich bin ich total zufrieden . Leider hatte ich bei meiner letzten Charge richtig Pech , es befanden sich sehr große Rückstände , verkrustete Stücke in meinem Kaffee . Bei dieser Qualität hat es mich sehr erschrocken . Gerne hätte ich Ihnen die Chargennummer zugesandt , finde aber keine . Geröstet wurde der Kaffee am 13.Mai 2025 . Was mich beunruhigt , habe ich evt. schon Teile nicht gesehen und mit gemahlen ? Ich weiß nicht ob weiter bei Ihnen Kaffee kaufe . Für mich war auch der geringe Säuregehalt sehr wichtig . Aus diesem Grunde nur 2 Punkte . Mit freundlichen Grüßen Simone Delfs
Guter Geschmack
Eine leckere Röstung, die ich in meinem Vollautomaten genießen kann. Durch die kleine Packungsgröße bleiben die Bohnen frisch.
Kräftiger Muntermacher
Dieser Espresso ist wie beschrieben, kräftig im Geschmack und bildet eine schöne Crema. Ich bereite mir daraus gerne einen doppelten Espresso mit der ECM Puristica mit einem Mahlgrad etwas über 3.
Mein Lieblingskaffee.
Hervorragender Esp
Hervorragender Espresso