Größe
Mahlgrad

Espresso Yirga Santos

Yirga Santos ist ein vollmundiger Espresso Blend mit 25% Robusta Anteil. Er bildet eine wundervolle Crema und schmeckt in Milchgetränken herausragend gut.

Deine Wahl, dein Vorteil
1
10,90 €

43,60 €/kg inkl. MwSt. Lieferung 1 bis 3 Werktage in 🇩🇪. Kostenloser Versand ab 39 € Warenwert.

Geschmack
Kräftig | Schokolade, Brauner Zucker
Röstgrad
Stärke
Säure
Herkunft
Indien, Brasilien, Äthiopien
Sorte
75 % Arabica, 25 % Robusta, Blend
Sorte75 % Arabica, 25 % Robusta, Blend
GeschmackKräftig, Schokolade & Brauner Zucker
HerkunftIndien, Brasilien, Äthiopien

Dein Ticket in die Schokoladenfabrik

Yirga Santos schickt dich geschmacklich auf direktem Wege in Charlie’s Schokoladenfabrik. Die etwas dunklere Röstung dieses Arabica-Robusta-Blend überzeugt mit einem intensiv-schokoladigen Aroma.

Tipps zur Zubereitung

Du stehst auf Cappuccino, andere Milchgetränke oder es darf auch mal etwas Zucker sein? Dann ist Yirga Santos genau dein Ding! Besonders in Kombination mit Milch(alternativen) entsteht so ein kräftig-cremiger Kaffee, der nichts von seinem starken Charakter verliert.

Mit diesem Arabica-Robusta-Team sitzt jede Crema

Die Mischung macht’s: 75 % Arabica ergeben einen intensiven, säurearmen Espresso, der dir dank des 25 % Robusta-Anteils täglich zuverlässig eine goldene Crema liefert. Die Bohnen für diesen harmonischen Blend stammen aus drei Ländern: Brasilien, Äthiopien und Indien. Während die hochwertigen Arabica-Bohnen aus Brasilien und Äthiopien für eine schokoladige Note und eine feine, balancierte Süße sorgen, bringt der erstklassige Robusta aus Indien Kraft und Crema.
Du möchtest genauer wissen, was Blends ausmacht? Dann schau doch mal hier vorbei.

APAS Farmer mit Rohkaffee, Brasilien
Martin und Hannes mit Ansha, unserer langjährigen Partnerin in Limu

Qualität, die bei der Ernte beginnt

In Brasilien arbeiten wir mit der im Südosten gelegenen APAS-Kooperative zusammen, mit der wir denselben Anspruch an außergewöhnliche Qualität und faire Produktionsbedingungen teilen. Die Farmer:innen ernten und selektieren die Kaffeekirschen sorgfältig von Hand und lassen sie in der Sonne trocknen – so entwickeln sich die für Brasilien typischen, besonders schokoladigen Noten.

In Äthiopien investieren wir in Zusammenarbeit mit der Welthungerhilfe und lokalen Kooperativen (z.B. in der Region Limu) in Schulungen, damit die Farmer:innen die Qualität ihrer Ernten steigern können. So steigen langfristig nicht nur ihre Einnahmen, sondern auch ihre Lebensbedingungen.

Egal, ob du ihn in der Espressomaschine oder in der Mokkakanne zubereitest – Yirga Santos ist ein verlässlicher Espresso, der immer gelingt.
Martin, Hannes und Robert mit Kaffeefarmer:innen bei APAS 2025

Martin, Hannes und Robert mit Kaffeefarmern von APAS und ihrer Familie

Brasilien

APAS Kooperative

Die APAS Kooperative in Minas Gerais, Brasilien, vereint engagierte 67 Farmer:innen, darunter Alessandro und Ademilson. Bereits seit 2018 pflegen wir eine enge Partnerschaft auf Augenhöhe. In 1.150 m Höhe bauen sie nachhaltig an – mit viel Handarbeit, Sorgfalt und natürlichen Methoden. Ihr Ziel: Qualität schaffen, die Menschen und Natur gleichermaßen wertschätzt.

StandortSão Gonçalo do Sapucaí, Mantiqueira de Minas, Brasilien
Geo-Koordinaten-21.9378, -45.4686
Höhe1.150 m
ErntezeitApril–August
VarietätenYellow Bourbon, Yellow Catuai, Acaia, Mundo Novo

Täglich frisch und schonend geröstet

In unserer Berliner Rösterei verschmilzt Handwerk mit modernster Technologie. Hier erschaffen unsere Röstmeister:innen präzise Röstprofile, die den einzigartigen Charakter jeder Bohne im schonenden Trommelröstverfahren zur Geltung bringen.

Jede Woche werden alle Kaffees einer Qualitätskontrolle unterzogen – in einem professionellen Verfahren namens Cupping. Dabei bewerten wir Geschmack und Aroma nach internationalen Standards. So kannst du sicher sein: In jeder Tasse steckt kompromisslose Qualität – handverlesen und von Expert:innen geprüft.

Mehr über unsere Kaffeequalität erfahren
Hannes überwacht den RöstprozessHannes beim Cupping, professionelle Verkostung

Zubereitung leicht gemacht

Yirga Santos eignet sich für alle Zubereitungsarten von Espressogetränken oder mit dem Vollautomaten. Wir empfehlen den Espresso für die Zubereitung mit der Espressomaschine, der Herdkanne oder dem Vollautomaten.

Alles auf einen Blick

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Was macht uns so besonders?

Direkt gehandelt

Täglich frisch geröstet in Berlin

1 € pro kg Kaffee investieren wir in den Anbauregionen


1049 Kundenbewertungen

Super lecker und unkompliziert

Super lecker und unkompliziert. Zubereitung im Siebträger gelingt immer.

Kunde1. August 2025

exellente Ware

Exzellente Ware, schnelle Lieferung!

Kunde27. Juli 2025

Keine zuverlässige Extraktion möglich gewesen

Leider ein sehr komischer Kaffee. Habe den Mahlgrad in wirklich großem Umfang geändert und angepasst, am Durchfluss des Espressos ändert sich aber nichts. Mahlgrad 12 bis Mahlgrad 17 (Mazzer Philos) sorgten beide für einen Shot-Durchlauf in 19 Sekunden. 20g:40g Dies ist mir bisher bei keinem Kaffee auch nur im Ansatz so passiert. Dementsprechend war es geschmacklich eher auch suboptimal.

Kunde23. Juli 2025

sehr guter Espresso

Kunde7. Juli 2025

Lecker

Sehr leckerer Espresso den ich am liebsten im Cappuccino genieße! Leider hat Gutes auch seinen Preis.

Kunde25. Juni 2025

Mit dem Kaffee

Mit dem Kaffee , geschmacklich bin ich total zufrieden . Leider hatte ich bei meiner letzten Charge richtig Pech , es befanden sich sehr große Rückstände , verkrustete Stücke in meinem Kaffee . Bei dieser Qualität hat es mich sehr erschrocken . Gerne hätte ich Ihnen die Chargennummer zugesandt , finde aber keine . Geröstet wurde der Kaffee am 13.Mai 2025 . Was mich beunruhigt , habe ich evt. schon Teile nicht gesehen und mit gemahlen ? Ich weiß nicht ob weiter bei Ihnen Kaffee kaufe . Für mich war auch der geringe Säuregehalt sehr wichtig . Aus diesem Grunde nur 2 Punkte . Mit freundlichen Grüßen Simone Delfs

Kunde18. Juni 2025

Guter Geschmack

Eine leckere Röstung, die ich in meinem Vollautomaten genießen kann. Durch die kleine Packungsgröße bleiben die Bohnen frisch.

Kunde10. Juni 2025

Kräftiger Muntermacher

Dieser Espresso ist wie beschrieben, kräftig im Geschmack und bildet eine schöne Crema. Ich bereite mir daraus gerne einen doppelten Espresso mit der ECM Puristica mit einem Mahlgrad etwas über 3.

Kunde7. Juni 2025

Mein Lieblingskaffee.

Kunde29. Mai 2025

Hervorragender Esp

Hervorragender Espresso

Kunde9. Mai 2025