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Buna Dimaa Kaffee

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Buna Dimaa ist unsere dunkle Filterkaffeeröstung. Die Mischung aus 50% äthiopischen und 50% kolumbianischen Arabica Hochland Bohnen ergibt einen vollen, kräftigen und gleichzeitig säurearmen Filterkaffee.

  • Schmeckt kräftig, mit Noten gerösteter Nüsse und Kakao
  • Ideal für die Zubereitung im Vollautomaten
  • 100% sortenreine Arabica Bohnen
  • Bio-zertifiziert seitens der Kontrollstelle DE-ÖKO-001

Größe

Mahlgrad

7,9022,57€ pro 1kg Kaffee, nur 19 ct. pro Tasse
Zurzeit nicht verfügbar

inkl. MwSt. zzgl. Versand. Lieferzeit ca. 2 bis 3 Werktage. Ab 2. Lieferung versandkostenfrei. Lieferzeit ca. 2 bis 3 Werktage.

Mit jeder Tasse unterstützt du unsere Trinkwasserprojekte in Äthiopien. Mehr erfahren

Für Freunde von kräftigem Kaffee mit einem Schuss Milch

VOLLMUNDIG-KRÄFTIGER GESCHMACK

Der Buna Dimaa ist unsere Antwort auf den Wunsch vieler Kunden nach einem dunkler gerösteten Kaffee, der auch mit einem Schuss Milch kräftige Aromen mitbringt. Geschmacklich ist er sehr säurearm und überzeugt mit Nuancen von gerösteten Nüssen und Kakao – ein Ergebnis der natürlichen Aromenvielfalt der Kaffeekirsche.

Tipps zur Zubereitung

Wir empfehlen den Buna Dimaa für die Kaffeezubereitung im Vollautomaten, in Filterkaffeemaschinen oder in der French Press.

Hier findest du unsere Zubereitungstipps ›

Frische und schonende Röstung in Berlin

Röstprofile haben eine bestimmt Bezeichnung. Dabei wird die Farbe der gerösteten Bohne beschrieben. Das Bohnenbild des Buna Dimaa liegt zwischen einer sog. Wiener Röstung und einem French Roast. Das heißt, der Kaffee ist dunkler geröstet. Die so entstehenden deutlichen Röstaromen erzeugen einen kräftigen Geschmack. Unsere Röstmeister Hannes und Ersin rösten den Buna Dimaa für ungefähr 18 Minuten bei 225 °C.

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Buna Dimaa Kaffee gibt es auch im Abo

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Herkunft

100% natürlicher Anbau

Der Buna Dimaa ist ein Arabica Blend aus zwei Ursprüngen, in denen wir persönlich vor Ort einkaufen: Zu 50 % besteht der Buna Dimaa aus Limu Kaffee, aus der äthiopischen Kooperative Cocola. Die Cocola Kooperative hat 283 Kaffeebauernfamilien und liegt auf 1.714 m über dem Meeresspiegel. Der Kaffee wird natürlich in Waldgärten angebaut und sorgfältig von den Kleinbauern verarbeitet.

Die anderen 50 % des Blends stammen aus Kolumbien, aus dem Hochland der Sierra Nevada de Santa Marta im Norden des Landes. Hier liegt die Kooperative Coocafe, die wir persönlich besucht haben und aus der wir seit 2016 Kaffee beziehen und eine langfristige Handelsbeziehung aufbauen. Coocafe besteht aus 38 Farmern, die ihren Kaffee gemeinsam über die Kooperative vertreiben. Der Kaffee schmeckt nussig, karamellig und hat wenig Säuren.

Die Kooperative Coocafe

  • Hanglage: Coocafe, Sierra Nevada, Kolumbien
  • Geo-Koordinaten: 10° 54′ 19.2 „N 74° 02′ 49.3″E
  • Höhe: 1.000 m bis 1.500 m
  • Kaffeefarmer: 38
  • Pflanze: Castillo, Caturra, Colombia, Típica (Arabica)
  • Verarbeitung: gewaschen
  • Erntezeit: Oktober – Februar

Die Kooperative Cocola

  • Hanglage: Cocola, Limu Region, Äthiopien
  • Geo-Koordinaten: 7° 58′ 15.12 „N 36° 30′ 33.6″E
  • Höhe: 1.714 m
  • Kaffeefarmer: 193
  • Pflanze: Ethiopien heirloom Arabica
  • Verarbeitung: gewaschen
  • Erntezeit: Oktober – Februar
Herkunft Buna Dimaa
Kaffeebauer Kolumbien
Kaffeekirsche Kolumbien
Kaffeekirsche Kolumbien
Reise nach Kolumbien
Im Kaffeeland Kolumbien
Reise nach Kolumbien
WASH Projekt
Die Kooperative Ilketunjo
Martin und Serfu

Direkter Handel – Vor Ort und auf Augenhöhe

Wofür wir stehen ›

Sauberes Trinkwasser für 18.900 Menschen in Äthiopien

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 552 Kundenbewertungen

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Uwe am 10.12.2017
Super Kaffee
Eine Tolle Röstung ! Sehr Lecker!!!!!
Daniel am 07.12.2017
Toller Sevice, leckerer Kaffee
Montagabend bestellt (inkl. Hario V60 und Skerton Mühle) heute angekommen und ausprobiert. Noch nie einen so leckeren und schokoladigen Kaffee getrunken. Den Mahlgrad muss ich noch gröber einstellen, da ein wenig stark. Trotzdem keine Bitternoten. Sehr zu empfehlen, gerne wieder.
Sven am 28.11.2017
Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis
Der Buna Dimaa ist mild und doch aromatisch mit tollen Kakao-Noten. Eine der wenigen Nicht-Espresso-Sorten, die im Vollautomaten nicht sauer werden. Von den Coffee Circle Sorten, dich ich bisher probiert habe, definitiv der Kaffee mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Katharina  am 10.11.2017
Sehr leckerer kräftiger Kaffee
Für mich ein sehr leckerer Kaffee. Schmeckt aus der Moccamaster hervorragend. Kräftiger Geschmack, Nuss und Kakao kommen deutlich durch, fast keine Säure (darüber freut sich mein Magen). Klare Kaufempfehlung.
Peter K. am 07.11.2017
Sehr guter Kaffee
werde auf jeden Fall diesen Kaffee wieder bestellen, sehr guter Kaffee, sehr zu empfehlen
Christine am 24.10.2017
KaffeeGENUSS für die ganze Firma und super Service !!!
Wir sind begeistert von diesem Geschmack, säurearm aber volles Aroma, hhmmm - wir freuen uns immer auf den ersten Kaffee am Morgen, einfach lecker :-). Und der Service von Coffee Circle ist spitze; unser Kaffeevorrat ging schneller zur Neige als erwartet und Coffee Circle war so flexibel und verständnisvoll und sooo schnell im reibungslosen Vorziehen des Lieferservices, hierfür nochmals DANKE.
Mesut am 02.08.2017
Spitzen Kaffee, auf jeden Fall zum empfehlen
Roman am 28.07.2017
Dieser Kaffee macht mich glücklich!
Meine beiden Lieblings-Single-Origin vereint in einem Kaffee und das zum moderaten Preis. Einfach klasse!
Daniel am 02.07.2017
Sehr guter, kräftiger Kaffee
Hervorragender Kaffee!
Schön kräftig im Geschmack, säurearm, deutliche Röstnote, dennoch wenig bitter.
Das Produkt hält, was die Beschreibung verspricht!
Siegfried F. am 30.05.2017
Ich schenke ihn meiner Schwester.
Siegfried F. am 30.05.2017
Kaffee Vollautomaten !

meine ganze Familie ist begeistert.
Siegfried F. am 30.05.2017
Kaffee Vollautomaten !
Joachim K. am 30.05.2017
Verwenden wir im Büro mit einem Jura-Vollautomaten - läuft gut und alle finden den Geschmack gut
Simon M. am 29.05.2017
Sehr gut!
Walter B. am 29.05.2017
Ausgezeichneter Kaffee.
Barbara K. am 26.05.2017
Ein Aromatraum!
Barbara K. am 26.05.2017
Ein Aromatraum!!
Hanne F. am 25.05.2017
- Verwendung im Vollautomaten
- kräftiger, runder Geschmack
- angenehm säurearm
- empfehlenswert für Kaffeetrinker, die einen kräftigen Kaffee bevorzugen
- hervorragende Qualität
Andreas K. am 20.05.2017
Für Menschen die milden Geschmack mögen
Hendrik D. am 19.05.2017
Ich nehme immer die ganze Bohne, da ich den Kaffee frisch gemahlen genießen möchte. Ich bin ein Milchkaffee-Trinker. Hierfür eignet sich die Sorte nach meinem Geschmack sehr gut.
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