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Zubereiterempfehlung
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HandfilterHandfilter
KaffeemaschineKaffeemaschine

Dieser Kaffee stammt aus dem Hochland der Region Limu im Westen Äthiopiens. Er gehört zu den Ersten, die wir jemals importiert haben und begeistert uns bis heute durch seine Qualität.

  • Schmeckt blumig-süß, Aromen von Zartbitterschokolade
  • Nachhaltig in Waldgärten angebaut
  • 100% sortenreine Arabica Bohnen

Größe

Mahlgrad

8,9025,43€ pro 1kg Kaffee, nur 21 ct. pro Tasse
Zurzeit nicht verfügbar

inkl. MwSt. zzgl. Versand. Lieferzeit ca. 2 bis 3 Werktage. Ab 2. Lieferung versandkostenfrei. Lieferzeit ca. 2 bis 3 Werktage.

Mit jeder Tasse unterstützt du unsere Trinkwasserprojekte in Äthiopien. Mehr erfahren

Mit Limu Kaffee fühlt sich jeder Morgen wie Sonntagmorgen an

VOLLMUNDIG-SCHOKOLADIGER GESCHMACK

Der Limu Kaffee ist facettenreich und erfreut deinen Gaumen mit seiner Geschmacksstruktur: Nach dem ersten süßlich-frischen Kaffeegeschmack, präsentiert der Limu erstaunlich vollmundige Aromen dunkler Schokolade – ein Ergebnis der natürlichen Aromenvielfalt der Kaffeekirsche.

Tipps zur Zubereitung

Der Limu Kaffee ist für fast alle Kaffee-Zubereitungsarten geeignet, egal ob du ein Fan der French Press, der Espressokanne, dem Vollautomaten oder dem manuellen Aufbrühen im Filter bist – der Limu Kaffee wird nicht enttäuschen.

Hier findest du unsere Zubereitungstipps ›

Frische und schonende Röstung in Berlin

In der eigenen Rösterei werden die Kaffees frisch und schonend von den Röstmeistern Hannes und Ersin geröstet. Dabei rösten sie den Limu für ungefähr 16 Minuten bei 210 °C, um die feinen, fruchtigen Nuancen besonders zur Geltung zu bringen.

Übrigens, der Limu ist Testsieger im ZDF Kaffeetest, da er den geringsten Acrylamid-Wert aufweist!

Limu-Kaffee gibt es auch im Abo

  • Keine Versandkosten ab der 2. Lieferung
  • Jederzeit anpassen oder pausieren
  • Jederzeit kündbar

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Herkunft

Die Kooperative Ilketunjo

  • Hanglage: Ilketunjo, Region Limu, Äthiopien
  • Koordinaten: 7° 38′ 13.51 „N 36°40′ 28.15 „E
  • Höhe: 1.926 m
  • Kaffeefarmer: 630
  • Pflanze: Ethiopien heirloom Arabica
  • Verarbeitung: gewaschen
  • Erntezeit: Oktober – Februar

100% aus natürlichem Anbau

Die Ilketunjo Kooperative mit rund 630 Kaffeebauernfamilien liegt in der Region Limu im Südwesten Äthiopiens. Jedes Jahr suchen wir die besten Kaffees der aktuellen Ernte selbst in den Kaffee-Kooperativen aus. Der Limu Kaffee besteht aus 100% Arabica Bohnen und ist sortenrein.

Der fruchtbare Waldboden und die klare, milde Höhenluft bieten ideale Wachstumsbedingungen. Unterschiedliche Pflanzen spenden Schatten und sorgen für die natürliche Düngung des Bodens sowie für eine natürliche Resistenz der Pflanzen gegen Schädlinge oder Krankheiten. Die Kleinbauern in Ilketunjo verzichten daher auf chemische Düngemittel und Pestizide. Anbauart und -techniken wurden über Generationen weitergegeben.

Der Limu Kaffee wächst auf bewaldeten, tiefgrünen Plateaus, 1.900 m über dem Meeresspiegel, weit über den trockenen Tiefebenen Südost-Äthiopiens. Die Kaffeebauern pflanzen ihn seit Generationen in ihren Waldgärten im kühlen Höhenklima an. Dort reift er langsamer und entwickelt so sein intensives, blumig-süßes Aroma. Der fruchtbare Waldboden und die klare, milde Höhenluft bieten ideale Wachstumsbedingungen.

Die Kaffeekirschen werden von Hand geerntet. So wird sichergestellt, dass nur reife Kirschen gepflückt und verarbeitet werden. Die Kaffeekirschen werden an der Washing Station in Ilketunjo vom Fruchtfleisch getrennt und gewaschen. Anschließend werden die Bohnen unter regelmäßigem Wenden in der Sonne getrocknet. Danach werden sie nochmals von Hand verlesen, bevor die Bohnen nach Deutschland exportiert werden.

Herkunft Limu
Die Kaffeekirschen nach der Ernte
Update von unserem Trinkwasserprojekt
Update von unserem Trinkwasserprojekt
WASH Projekt
Coffee Circle reist nach Äthiopien
Kaffeeanbau Äthiopien
Die Kooperative Ilketunjo
Wir führen eine persönliche Beziehung auf Augenhöhe zu den Kaffeefarmern und Menschen vor Ort.

Direkter Handel – Vor Ort und auf Augenhöhe

Ilketunjo ist die erste Kooperative, mit der wir seit 2010 zusammen arbeiten. Hier erfährst du mehr über unser Handelsmodell.

Wofür wir stehen ›

Sauberes Trinkwasser für die Menschen in der Region Limu

 1254 Kundenbewertungen

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Ronald am 12.11.2017
Zusammenfassung
Habe fast alle Sorten ausprobiert. Seitdem ich auf Milch im Kaffe verzichten gelernt habe, hat sich auch mein Geschmacksempfinden verändert. Vorher liebte ich die stark gerösteten Sorten, jetzt eher die schwach Gerösteten und da ist mir der alte LIMU doch am liebsten. Auch habe ich bei diesem Kaffee ein gutes Bauchgefühl, dass er mit am wenigsten von Giften seitens der Röstung und chemischen Zusätzen belastet ist.
Ein herrlicher Kaffee!
Jessy  am 20.10.2017
Unzufrieden
Leider hat mich der Kaffee für den Preis sehr enttäuscht Geschmack siehe die Stärke waren nichts besonderes
Sascha am 04.09.2017
Hervorragend, aber sicher nicht für jeden
Wir probieren uns so langsam durch die gesamte Produktpalette und ich habe beim Limu kaum etwas erwartet. Aber umso größer war die Überraschung. Keine besonderen Noten nach exotischen Früchten oder irgendwas. Einfach "nur" ein unglaublich runder, feiner und wohliger Kaffee. Ich empfehle andere Sorten gern weil sie kräftig sind oder erstaunliche Aromen haben. Damit kann der Limu nicht dienen. Ich denke aber, der Limu wird unser neuer "Geht nicht ohne"-Kaffee.
Der Vollständigkeit halber: Wir bereiten immer in der Mokkakanne oder French Press zu.
Walther R. am 04.09.2017
Solider Kaffee, gute saubere ganze Bohnen
Sehr guter Kaffee! Man sieht allein schon an den Bohnen die Qualität (kein Schimmel, keine Schalenreste, keine kaputten Bohnen,...).
Allerdings konnte er bei mir geschmacklich leider nicht so ganz Punkten wie andere Kaffees von Coffee Circle.
Da würde ich für meinen Geschmack (fruchtig) eher zum Yirgacheffe oder Biftu Gudina greifen.
Aber über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten...
Von der Qualität her würde ich daher locker 5 Sterne geben, geschmacklich sind für mich nur 3 Sterne drin.
Insgesamt also solide 4 Sterne für den Limu!
dan am 03.09.2017
schwach im geschmack
habe ich mir tatsächlich mehr von versprochen. geschmacklich dünn.
Moritz am 23.08.2017
Schwacher "Blümchenkaffee"
Habe mich leider auf die Bewertungen hier verlassen (aber die sind ja eigentlich bei jedem Kaffee auffällig euphorisch) und bei meiner ersten Bestellung diesen Kaffee bestellt. Leider schmeckt der Kaffee auch frisch gemahlen sehr schwach und kann kaum Aroma rüberbringen. Vergleichbar mit ganz schwachen, günstigen "milden" Supermarktsorten. Bin wirklich enttäuscht von diesem Kaffee, da bieten viele andere Röstereien geschmacklich viel mehr, gerade im Bio/Fairtrade-Bereich.
Svenja am 20.06.2017
Kaffee für den Morgen
Ich brauchte eine Alternative für den Melita-Filterkaffee an der Arbeit – das hält ja niemand auf Dauer aus. Dabei wolle ich einen sanften, weichen aber eben auch aromatischen Kaffee. Und mit dem Limu fand ich meinen Kaffee für einen wunderbaren Start an der Arbeit. Ich bereite ihn in unserer kleinen Agentur-Kaffeemaschine zu – er überzeugt.

Dieser Schokoladengeschmack, da steh ich drauf und empfehle ihn auch gerne weiter.
Manuel P. am 30.05.2017
Getestet im Handfilter und jm Vollautomaten. Beides überzeugend.
Mark M. am 30.05.2017
der Kaffee schmeckt gut, ich mahle ihn mit einer Handmühle selbst.
Heike K. am 30.05.2017
Toller Kaffee, ich verwende ihn in der Chemex-Kanne
Hans H. am 29.05.2017
Leckerer Kaffee
Hans H. am 29.05.2017
Kaffeemühle wie beschrieben, funktioniert
Christian F. am 29.05.2017
Unser neuer Lieblingskaffee
Sven G. am 29.05.2017
sowohl in Aeropress als auch French Press sehr lecker, am Anfang eher die Schokolade zu schmecken, je mehr abgekühlt, desto deutlicher die Traube
Sven G. am 29.05.2017
Limu Kaffee war eine gute Wahl
Tobias S. am 28.05.2017
Würde ich keinem empfehlen. Geschmacklich nicht der Hit.
Christian L. am 27.05.2017
Sehr guter und milder Kaffee, ohne verbrannten Geschmack wie bei Supermarktkaffee.
Michael K. am 27.05.2017
Mein lieblingskaffee. Aktuell am liebsten per Aeropress.
Dennis K. am 26.05.2017
Ich nutze den Kaffee für meine french press.sehr gut dafür geeignet
Henrik G. am 25.05.2017
Sehr lecker!
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