Espresso Yirga Santos
Yirga Santos ist ein vollmundiger Espresso Blend mit 25% Robusta Anteil. Er bildet eine wundervolle Crema und schmeckt in Milchgetränken herausragend gut.
| Geschmack | brauner Zucker, Schokolade |
|---|---|
| Stärke |
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| Säure |
|
| Sorte | 25 % Robusta, 75 % Arabica, Blend |
| Herkunft | Brasilien, Indien, Äthiopien |
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Sehr ausgewogener und aromatischer Espresso! Duftet herrlich beim öffnen der Packung! Schmeckt hervorragend als Espresso oder Cappuccino! Kaum Säure im Geschmack, bildet eine herrliche Crema und erfüllt alle Erwartungen! Klare Empfehlung und Favorit unter den säurearmen Sorten!
Wir probieren viele Sorten bei CoffeeCircle aus (alle haben ihre Vorzüge) , aber dies ist nach wie vor unser Liebling, unser persönlicher Klassiker. Danke für den guten Kaffee.
Unfassbar gut in der Aeropress. Bester Espresso, den wir darin je zubereitet haben.
Nachdem ich die erste Bestellung nicht hinbekommen hab, kam mir das Team von Coffee Circle entgegen. Sie haben mir eine neue Charge geschickt und Siehe da - der beste Espresso den es gibt! Lecker vollmundig, schokoladiger und runder Geschmack. Das einem die Firma so entgegen kommt und ohne zu überlegen bereit ist noch einmal die gleiche Menge zukommen zu lassen (kostenlos versteht sich) ist perfekter Kundenservice. Alleine deswegen werde ich noch oft bei Coffee Circle bestellen und vor allem den Yirga Santos immer wieder genießen! So funktioniert Kundenservice - und nicht anders!
Ich habe mir 1kg bestellt, um meine Maschine diesmal wirklich ordentlich einzustellen. Ich habe sicherlich schon 300g verbraucht und der Espresso schmeckt immer noch sehr sauer. Bei der vorgeschlagenen Zubereitung ist er fast ungenießbar. Ich bin damit nich in der Lage einen guten Espresso zu machen. Vielleicht liegt es an mir, vielleicht am Espresso, aber ich habe wirklich alles ausprobiert.
Wunderbarer Espresso, einfaches Zubereiten, perfekt für Cappuccinos.
Ich bin ein reiner Latte Macchiato-Trinker seit Weihnachten 2021, denn da gab es einen Vollautomaten für uns. Vorher hatte ich mit Kaffee etc. nix am Hut.
Und nun haben wir schon einige Espresso-Sorten durch unsere Nivona gejagt.
Fast jede Woche eine andere Sorte, damit wir eine begrenzte Auswahl uns schaffen.
Und der Yirga Santos gehört definitiv dazu. Im Latte Macchiato ein Gedicht! Und auch als Kaffee sowie Kaffee Americano (so sagt meine Frau) absolut top. Diese Mischung wird ein Wiederholungstäter! Diese Schokolade…traumhaft! In Verbindung mit der Milch kommt die so was von herrlich zur Geltung. Wie gesagt…wird nicht letzte Tüte gewesen sein. Beim nächsten Mal auch gern mal 1 kg.
Wir haben schon einige Sorten bei CoffeeCircle ausprobiert und greifen immer wieder zurück auf Yirga Santos. Für uns ein absoluter Klassiker. Intensiv aromatisch mit wenig Säure. Die Beschreibung im Artikel passt sehr gut.
Nachdem ich den Yirga in meinem letzten Review als einen der besten Espressos gelobt habe, muss ich mein Feedback nach einer erneuten Bestellung leider anpassen.
Ich konnte die negativen Meinungen, dass der Kaffee sauer wäre etc, etc. nicht verstehen. Jetzt kann ichs.
Ich hatte zu Jahresbeginn 2 x 1Kg bestellt und eine Röstdatum kurz vor Jahresende erhalten. Das Bohnenbild war sehr unharmonisch und es waren auch total verbrannte Bohnen dabei, die zu Kohlestaub zerfallen sind wenn man drauf gedrückt hat.
Der Espresso war bei 28 sek. dlz sehr sauer und hat extrem gechannelt. Ich hab es nicht in den Griff bekommen. Freundlicher weise hat mir CC 2kg eines späteren Röstdatums im Austausch geschickt. Danke dafür nochmal!
Hier konnte ich keine verbrannten Bohnen feststellen aber auch bei dieser Charge habe ich das Channeling nicht in den Griff gekriegt. Egal ob 9 Bar, 6 Bar, mit pre-infusion, ohne, 25 sek oder 35 sek, 1:2, 1:2,3 ... hat alles nichts geholfen. Der Kaffee war sauer und super zickig.
Ich weiß nicht obs an den KG Packungen liegt aber so genial wie meine erste Bestellung in der 350g Packung war er leider nicht mehr. Echt schade!
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Sorgt für ein tolles Kaffeeerlebnis!
Dieser Kaffee schmeckt als Espresso oder Latte Macchiatto getrunken wirklich gut. Die Säure die man schmeckt ist nicht störend sondern gut eingebunden.
Als Lungo oder länger bezogener Kaffee muss man mit dem Mahlgrad aufpassen, da schmeckt man schnell den Robusta raus.
Und durch den Robustaanteil hält der Kaffee auch wirklich lange wach, das ist mir bei reinen Arabica-Kaffees nicht so stark aufgefallen.
My Favorit!
Er schmeckt uns wie immer ausgezeichnet.