Bella Vista
Türchen Nr. 20: Bella Vista
Taste Brombeere, Kirsche
Roast Degree 4/9
Strength 4/5
Acidity 3/5
Processing natural
Origin Brasilien
Variety 100 % Arabica
Die Farm Daterra liegt im Cerrado Gebiet von Minas Gerais, Brasilien, und setzt regelmäßig neue Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit. Aufgeteilt in 216 Mini-Farmen wird hier in Kooperation mit Universitäten mit innovativen Methoden geforscht, gepflanzt und geerntet. Seit 2018 verbindet uns eine enge Partnerschaft mit der Farm, die uns aktuell auch bei Fermentationsexperimenten unterstützt. Daterra war Brasiliens erste Rainforest Alliance-Farm – Vielfalt, Fortschritt und Verantwortung sind ihr Fundament.
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