Chemex Chemex-Filter für 4 bis 13 Tassen - ungefaltet

Warum das Papier den Unterschied macht

Die Filter basieren auf hochwertigem Spezialpapier und sind rund 20 bis 30 % dicker als klassische Kaffeefilter. Genau diese spezielle, feinporige Struktur macht den Unterschied beim Brühen: Sie hält Öle, Bitterstoffe und kleinste Sedimente zuverlässig zurück.

Das Ergebnis in deiner Tasse ist ein unheimlich klarer, aromatischer Filterkaffee. Die feinen geschmacklichen Nuancen und oft sogar die natürliche Süße der Kaffeebohnen kommen so erst richtig zur Geltung. Gleichzeitig reguliert die Dichte des Papiers die Extraktion fast von allein – das Wasser fließt in der passenden Geschwindigkeit durch das Kaffeebett, nicht zu schnell und nicht zu langsam.

Damit du am Ende wirklich nur das pure Kaffeearoma schmeckst, werden die Filter in einem Sauerstoffbad gereinigt. Sie kommen komplett ohne den Einsatz von Bleichmitteln aus und sind absolut geschmacksneutral.

Das Papier für die Filter stammt aus zertifizierter, nordamerikanischer Forstwirtschaft (FSC, PEFC und SFI). Nach dem Brühen bleibt deine Kaffee-Routine herrlich unkompliziert: Nimm den Filter mitsamt dem Kaffeesatz einfach heraus und entsorge beides direkt auf dem Kompost.

Die richtigen Tools für deinen Kaffee

Ein guter Kaffee braucht keine Wissenschaft – aber die richtigen Werkzeuge machen einen spürbaren Unterschied. Unsere handverlesene Auswahl an Kaffee- und Espressozubehör hilft dir dabei, mehr aus deinen Bohnen rauszuholen.