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La Marzocco GS/3 – Espressomaschine

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Diese High-End Espressomaschine wird in Florenz handgefertigt und bringt alle denkbaren Extras mit für den perfekten Espresso.

  • Aus der traditionsreichen Manufaktur La Marzocco
  • Ausgestattet mit P.I.D., Temperatureinstellung, Dual-Boiler, Festwasseranschluss uvm.
  • Höchster Standard weltweit erprobt und zelebriert
  • Mit App-Funktion zur Steuerung der wichtigsten Parameter sowie Timerfunktion
  • ProTouch-Dampflanze bleibt beim Aufschäumen kühl
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La Marzocco GS/3 - höchste Performance für Zuhause

La Marzocco GS/3 - Siebträgermaschine der Superlative

Diese Siebträgermaschine der italienischen Firma La Marzocco ist die Haushaltsmaschine für Kaffee-Genießer mit hohen Ansprüchen und wird in Florenz handgefertigt. Sie verfügt auch über ausreichend Dampfkraft und Leistungsreserven für die gewerbliche Nutzung im Café oder Restaurant.

Stabile Temperaturen - für höchsten Espressogenuss

Die Wechselstromspannung (220 V oder 110 V) und die Wasserzufuhr der Maschine lassen sich frei konfigurieren. So kann die Maschine wahlweise mit Wassertank oder Festwasseranschluss betrieben werden. Das Dual-Boiler-System, d.h. der Wasserkessel für den Dampfbezug und die Brühgruppe sind getrennt, sorgt für extrem stabile Temperaturen und genug Kapazität für zahlreiche Kaffeegetränke. Unterstützt wird das Ergebnis durch die hauseigene Doppel -P.I.D.Temperaturregelung, die eine elektronische Kontrolle der Brühtemperatur auf ± 0,5 °C genau ermöglicht.

Eine Vielzahl an Einstellungsmöglichkeiten

Die Wassertemperatur kann durch das Heißwasser-Feinmischventil einfach und präzise eingestellt werden. Denn die Maschine mischt zur Temperaturregulierung heißes Wasser aus dem Dampfboiler mit gefiltertem Leitungswasser. Alle Maschinenfunktionen lassen sich über ein digitales Display mit leicht verständlichem Bedienprogramm einstellen. So kann z. B. die Brühtemperatur in Zehntelgrad-Schritten einfach definiert werden.

Die wichtigsten Features im Überblick

Dualboiler-System

Getrennte Boiler zur Optimierung des Espressobrühens und der Dampferzeugung.

Gesättigte Brühgruppe

Sie gewährleisten eine unübertroffene Wärmestabilität, Tasse für Tasse.

Doppel-PID

Ermöglicht es, die Temperatur im Brüh- und Dampfkessel elektronisch zu steuern.

Eingebaute Rotationspumpe

Die Pumpe ist im Vergleich zu Vibrationspumpen besonders leiste und Leistungsstark.

Digitales Display

Intuitives Programmieren erleichtert das Einstellen der Funktionen.

System für thermische Stabilität

Die Temperatur des Brühwassers wird beim Übergang zwischen den einzelnen Komponenten stabilisiert.

In vier Ausführungen erhältlich

  • als Standardausführung
  • mit Glasabdeckung
  • mit Paddle
  • mit Paddle und Glasabdeckung

Die Glasabdeckung ist für die meisten Espresso-Liebhaber ein Muss, da diese transparenten Abdeckungen den Blick auf das Innenleben der Maschine und die hervorragende italienische Handarbeit ermöglicht.

Die Innenansicht einer Espressomaschine

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Technische Details im Überblick

  • Bauart: Dual-Boiler-System
  • Aufheizzeit: ca. 30 Minuten bzw. etwa 45 Minuten bis zum kompletten Durchheizen der Brühgruppe
  • Tastaturbeleuchtung: Nach ca. 5 Minuten
  • Pumpe: Rotationspumpe
  • Brühkesselvolumen: 1,5 Liter

 

  • Dampfkesselvolumen: 3,5 Liter
  • Wassertank: 3,5 Liter
  • Abmessungen (B | H | T): 40 | 35,5 | 53 cm
  • Spannung: 220 V
  • Leistung: 2.100 W
  • Gewicht: 33 kg

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