Comandante Comandante C40 MK4 LAB Series

Damit dein Kaffee seine ganze Geschichte erzählen kann

Die LAB Series ist das direkte Ergebnis gezielter Forschung im bayerischen „Burr Lab“. Das Ziel dahinter: Den individuellen Charakter jeder Bohne erlebbar zu machen und die enorme Vielfalt der Kaffeewelt in all ihren Nuancen zu entdecken. Dafür nutzt Comandante präzise abgestimmte Mahlwerk-Geometrien – also speziell geformte und angeordnete Schneidezähne im Inneren der Mühle (dem Mahlkegel).

Was ist das Besondere an der LAB Series?

Die LAB Series nimmt die bewährte Technik der klassischen C40 Handmühle und macht daraus absolute Spezialisten. Die hochwertigen Materialien und die Mechanik bleiben auf dem gewohnt hohen Standard der klassischen C40 Nitro Blade:

• Nitro Rex® (Das Herzstück): Dieser im Alpenraum spezialgefertigte Edelstahl bildet den Mahlkegel. Durch die Anreicherung mit Stickstoff ist das Material extrem scharf, langlebig und absolut geschmacksneutral. So bleibt der Charakter deiner Kaffeebohne völlig unverfälscht.
• QTP® (Mechanik & Behälter): Hierbei handelt es sich um ein mit Quarz-Nanopartikeln verstärktes Hochleistungs-Polymer, das an den mechanischen Schnittstellen und für den Bohnenbehälter zum Einsatz kommt.

Es ist zu 100 % lebensmittelecht, fühlt sich an wie edle Keramik, ist aber bruchsicher und damit absolut reisetauglich. Gleichzeitig garantiert seine enorme Stabilität im Inneren der Mühle, dass die Achse auch bei harten Bohnen perfekt zentriert bleibt und das Kaffeepulver extrem gleichmäßig gemahlen wird.

Der entscheidende Unterschied liegt im Inneren: Während das Äußere vertraut bleibt, unterscheiden sich die Modelle in der Form und Anordnung ihrer Schneidezähne. Die verschiedenen Mahlwerke – Nitro Blade®, Hammerhead® oder Tigershark® – verändern gezielt den Kraftaufwand, die Mahlgeschwindigkeit und wie das Kaffeepulver gemahlen wird (die sogenannte Partikelverteilung).Dadurch ist jedes Modell perfekt auf die spezifischen Anforderungen unterschiedlicher Brühstile und Röstprofile abgestimmt, um aus jeder Bohne das absolute Maximum herauszuholen.

Die 3 Modelle im Vergleich: Welches passt zu dir?

Die richtigen Tools für deinen Kaffee

Ein guter Kaffee braucht keine Wissenschaft – aber die richtigen Werkzeuge machen einen spürbaren Unterschied. Unsere handverlesene Auswahl an Kaffee- und Espressozubehör hilft dir dabei, mehr aus deinen Bohnen rauszuholen.