Hario Mizudashi & Kaffee im Set
Zubereiterempfehlung
Cold Brew
Cold BrewDas Cold Brew Traumpaar: Der Hario Mizudashi und ein Kaffee nach Wahl zusammen im Set. So einfach kann Cold Brew sein.
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Hario Mizudashi – Cold Brew Coffee Pot
Mizu heißt auf Japanisch „kaltes Wasser“ und Dashi bedeutet „Aufguss“. Mit dem Mizudashi ist es kinderleicht, einen Kaffee mit kaltem Wasser, auch Cold Brew genannt, zuzubereiten. Der innenliegende, feinmaschige Filter hält zuverlässig selbst kleinste Kaffeeteilchen zurück. Aus der praktischen Glaskanne kann der fertig gebrühte Kaffee direkt ausgeschenkt werden. Die komplette Kanne lässt sich einfach in der Geschirrspülmaschine oder per Hand reinigen.
Zubereitung von Cold Brew mit dem Hario Mizudashi
Für erfrischenden Cold Brew-Genuss gibst du deine gemahlenen Kaffeebohnen in den Filter des Hario Mizudashi und füllst diesen mit Wasser auf Raumtemperatur auf. Im Anschluss stellst du den Coffee Pot für mindestens 8 Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank und kannst deinen Cold Brew Kaffee am nächsten Morgen genießen.
Wandelbarer Alleskönner
Auch in der kalten Jahreszeit leistet er gute Dienste. Du kannst deinen Kaffee auch mit heißem Wasser aufgießen, ein paar Minuten ziehen lassen und dann den Filter herausnehmen.
Übrigens – der Hario Mizudashi eignet sich aufgrund des integrierten Filters auch für die Zubereitung von Tee!
Technische Details
- Lieferumfang: Glasgefäß, Plastikfilter, Deckel
- Material: hitzebeständiges Glas, Plastik
- Höhe: 29,4 cm
- Breite: 13,8 cm
- Durchmesser: 9,4 cm
- Gewicht: 470 g
- Kapazität: 1000 ml
- Pflege: Spülmaschinengeeignet
- Hersteller-Artikelnummer: MCPN-14CBR
- EAN: 4977642164321
Also wir haben das als Firma zum testen bestellt und sind vollends überzeugt. Das liegt zum einen an der einfachen und unkomplizierten Herstellung und der Geschmack ist der Wahnsinn. Also in unserem Büro habt Ihr neue Fans :)
Ich kann die Begeisterung noch nicht so ganz nachvollziehen - das kann aber auch daran liegen, dass die mitgelieferte Bohne (LIMU - Beschreibung nach Schokolade klingt toll!) viel zu fein gemahlen war für ein Cold Brew. Klar kann man auch ganze Bohnen bestellen, aber aus Mangel an einer Kaffeemühle habe ich mich für die andere Variante entschieden. Ich hätte gehofft, dass Coffee Circle (die Experten) den Mahlgrad in dem Hario/Kaffee Paket dementsprechend anpassen.
Bei der Suche nach einem Einstieg in die Cold-brew-Kaffeezubereitung bin ich geradewegs auf Coffeecircle und den Hario Mizudashi gestossen. Zusammen mit den mitgelieferten Rungetobohnen war das genau das passende Angebot für mich. Was soll ich sagen - ausprobiert und inzwischen voll auf dem Cold-brew-Trip! Der Hario ist wunderbar einfach zu handhaben, er filtert ganz easy und passt perfekt in die Kühlschranktür.